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「冷やし中華Sio 680」@用心棒 本号の写真8/20(火) 19:00訪問 二回目

会社帰りに久しぶりに我が母校東大へ(ウソ爆)
用心棒本号で塩の冷やしをやってると聞いたので行ってみました。店内学生でいっぱい!この手のガッツリ系は人気ありますね(笑)
「千里眼」とのコラボメニューである表題を、野菜マシ、ニンニク、ショウガ、辛たまで注文です。

クリーミーなホワイトソースを底にひいて、ゴワゴワの極太剛麺がドーンと来ます。

キンキンに冷えた野菜は、大根の細切り、紫キャベツ、人参、水菜、カイワレの山です。そこにドレッシングのような塩ダレ。ニンニクとショウガと辛たまは無料の辛味トッピングです。このままじゃ混ざらないので、野菜を少し食べて一気に天地返しで、マゼマゼします。

クリーミーなホワイトソースが剛麺に絡んで、マイルドでメチャウマです!野菜はマシたけど、大根中心だからアッサリ塩ダレで食べれちゃう(笑)
麺は文字通りのゴワゴワ麺。野菜と合わせて、ワシワシ食べます。アゴが疲れる(笑)
途中ライムを絞ると爽やかな酸味が気分一新です。

デカイブツ切りの鶏チャーシューはジュレが絡めてあって、メチャウマ!!

「千里眼」オリジナルの玉葱の微塵切りで作った辛たまは、必須です。
マイルドな塩味をニンニクショウガと合わせて引き締めます。サラダ感覚でアッサリ完食です。

総じて…
冷やし中華ってアッサリサッパリで物足りない。そこにパンチと破壊力を兼ね備えた一杯。ですね〜(笑)

神保町の用心棒でこれの醤油バージョンも食べました。メチャウマだったんだけど、正直こちらの塩バージョンは一枚も二枚も上ですね!
都心のラーメンバカは必食だと思います(笑)

メチャウマでした。
ごちそうさまでした ^ ^

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

貴殿までもが頂いていたとは!
ちょっとずつ気になりだしている~

じゃい(停滞中) | 2013年8月23日 23:52

こんばんは。
田舎者ですが、食べたい~。

あらけん | 2013年8月24日 00:16

じゃいさんまいど
食べて損はない!!

したん | 2013年8月24日 00:19

あらけんさんまいど
田舎者は関係ない!!
あらさんの好きな店だよwww

したん | 2013年8月24日 00:20

冷やし中華も進化しましたね♪

ライム!洒落てますね〜。
ジュレもですか〜。

地元で、「サラダ麺」なるものを食い!
斬新な一杯だと思いましたが、
都内には結構あるんですね〜!

tomokazu | 2013年8月24日 00:47

おお、これは実に面白い。
Jな冷やちゅーが塩の方が破壊力が凄いとは。
いつまでやってるかな?
夏の終わりに、ここなら比較的行きやすいから食べておきたいな。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年8月24日 02:34

こんばんは。
こういうサラダ感覚のトッピングの麺も美味しそうですね。
この冷やしが680円?すごいんじゃないですか。
ちなみに辛たまという無料トッピングは、どんなものですか?

百家争鳴 | 2013年8月24日 03:48

どもー。

Jインスパでの冷やしが流行ってますね~。
千里眼旨かったからな~。
ココもイキたい!

Ra.Ibasen | 2013年8月24日 07:49

tomokazuさんまいど
サラダ麺じゃないよ(笑)

猫さんまいど
白山下車で歩いていけるよ。ぜひ。

百家さんまいど。
辛たまは、玉葱の微塵切りを辛く味付けしたものです。
あなたは三倍増しぐらいにしないと(笑)

イバセンさんまいど。
千里眼とのコラボ。神保町と連食したら(笑)

したん | 2013年8月24日 08:24

ども~
此処で食べたい!
今更気づきましたが
本郷⇔本号 なんですね!?

はち ~減量中~ | 2013年8月24日 08:52

毎度〜

貴殿と東大って、全くもってリンクせんな〜w

アカンな~同好会 | 2013年8月24日 11:20

これで680円!

なんかお得感満載ですかね。

神田が遠い~

毎度~
千里眼のコンビニ麺は食べてうまかったですわ~

mocopapa(S852) | 2013年8月24日 17:49

こんばんは。

この手の冷やし未食なんですよね。
この夏に食べておきたいです。
大ぶりの鶏チャー&ジュレおいしそう。

ももも | 2013年8月24日 22:24