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コメント
ngaさん、こんばんは。
枝豆ですか！？また、面白いものを使いますね。これは食べてみたいです。
なまえ | 2013年8月28日 20:22waterbさん､こんばんは。
3SOの冷し中で一番お気に入りの一品です。
レモンをやめたかどうかだけ気になります。
nga | 2013年8月29日 20:29ngaさん おはようございますｗ
こちらの店も相変わらず精力的に創作メニューを提供してくれますね＾＾
でもこの時期私は超繁忙期なのでなかなか食べるチャンスがないのですorz
しかし旨そうですね(＾￢＾)
町田方面に出るチャンスがあったら食べてみたいですｗ
TJ | 2013年9月1日 06:27TJさん､こんばんは。
このお店らしい具材にも凝った冷やしです。
美味しいですよ。是非。
nga | 2013年9月1日 22:50
平日夜の訪店。19時ちょっと前で先客2名､後客たくさん。
お目当ての表記の限定をオーダー。
味噌ベースに枝豆で黄緑がかって､とろりとしたキレイなスープです。
枝豆の旨味が良く出たまろやかスープですが､良く冷えていて清涼感もあります。
具材も昨年度のものとほぼ同じ､手が込んでいて美味しいです。
帰ってから気が付いたのですが､昨年添えられていた柑橘系が無くなっていました。
このスープにはすごく合うのに､忘れたのかな。それだけ残念。
麺は中太のモチモチしたタイプ。
具は柔らかい叉焼､味玉半分､手作り鶏団子､枝豆､海苔小､ツナ､刺身のけんのような細切り大根､人参。
店内は御夫婦で切り盛り。安心感のある接客。
もしかしてエスニッQの冷しも今年やるのでしょうか。
是非食べたいですね。
ご馳走様でした。