綺麗に撮れてますねｗ
見た目は美しく涼しげですが、
塩のキレ不足とひんやり感が足らず、でしたか。
難しいんですね。

まなちん（休暇中） | 2013年9月2日 14:54

どもです！

自分は怖くて冷やしには手（舌？）をだしてません。
たまにすげー旨そうなのみると
心が揺れるんですけどねえ。

これも旨そうですねえ。
でもブレとかあると・・・。

難しいですね。

Hiroy | 2013年9月2日 15:16

どもです。
冷やし・・・食べに行かれたんですね。
うらやまし～。
暑いから余裕ぶっこいてると終わってしまいそうなので急がなければ（笑）

一日三食ラーメン | 2013年9月2日 17:49

どもです。
冷やしはブレが出やすいですか．．
少し残念ですね．．．
でも、食べたいですね～♪
９月一杯ならチャンスありそうです。
ブレが無いことを願ってw

ピップ | 2013年9月2日 18:37

こんばんは〜^^
やっぱりラーメン、そして冷やしは難しいですね^^ でも、一度頂いてみたいです^^ 母と一緒に冷やしと担々麺を頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年9月2日 19:05

右京さん、こんばんは。

お、またこのメニュー食べられたんですね＾＾
9月までには行けそうにないなー
今日大塚方面行く後輩には進めておきましたｗ

SSS | 2013年9月2日 20:48

どうもです！
担々麺を食べたいところですが、９月中に行ければ食べてみます。

shun | 2013年9月3日 16:20

どうもー。
やっぱり冷しはムズいんですね。
冷しで超満足した経験ってあまりないなぁ

そうた | 2013年9月3日 18:22

こんばんは。

メニュー名に相応しい涼しげなマスクですね。
しかし、スープの冷え具合が今一で、塩のキレも・・・。
矢張り、ラーメンは食べてみないと解りませんね。

またぞう | 2013年9月3日 21:47

どもです～

写真のリベンジですね（笑）
今回は少し心残りな感じでしたね～

まだまだ暑いので冷しの出番ありそうですね♪

マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月4日 01:27

コメどうもです。
>まなちんさん
ありがとうございます～ハッキリと撮れましたw
やっぱブレやすいんですかね～
美味しかったんてすけどね^^

>木村ロックさん
ブレが出たと思われるこの1品も、冷やしのレベルで考えれば
凄い美味しかったです^^ただその前に食ったのが旨すぎたんでw

>一日三食さん
これは9月いっぱいはやっているそうなんで
慌てなくても大丈夫だと思います^^
ただ暑い暑い季節に食べる冷やしだからこそ、意味もあるのかなとw


>ピップさん
冷やしって冷蔵庫で冷やしますもんね～
その工程上、出やすいのかな～?^^;
おっ!!　来られますか～ぜひ食べていただきたいです。

>麺ちゃん
本当に冷しは難しい1品だなと思いました。
食った日はそんなに暑くなく・・そういったのもちょっとは影響しているのかも・・
やっぱ暑い～といった日に、冷やしを食べると爽快な気分なりますからねw

>SSSさん
そうですか～食べれそうもないですか。
じゃ～来年に狙ってくださいw
後輩の人、食べれるといいですな～^^

>shunさん
坦々麺いいですよね～^^
次回は坦々麺を食べようと思ってますw

>そうたさん
以前なら、そんなに冷やしで弾けた事はなかったですが
最近は創意工夫な冷しもいっぱいあって、また名店も手掛けるようになって
以前よりはいいのが出るようになりましたね(笑)


>またぞうさん
やはり冷やしって、ある程度は冷えていないと^^;
冷やしだと出汁の幅は抑えられちゃうんで、塩のキレは重要かと。
まぁ、好みもありますが、難しいですね。
ただ今回も旨かったのはたしかですw

>マキシーさん
そうなんです、一番の目的は写真の撮り直し^^
前回と比べたら、僕的には落ちましたが
ただこの1杯もとても美味しかったです・・その事をレポを書き忘れたんで
不満のような感じになっちゃてますが、実は全然満足してます(^^)v

右京 | 2013年9月7日 11:49