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本日、ようやく初訪です住宅街の中にお店はあります専用駐車場があるあたりは、ちょっと地方のラーメン屋のよう一軒家のお店は綺麗、テーブル席が中心で常時、満席が続きます待つこと１０分ほどで配膳されます美しいビジュアル、同行者の塩は透明感満点のスープですバラロールチャーシュー、穂先メンマ、味玉がトッピングスープは滋味深い出汁感のあるスープです麺は平打ちヒラヒラした麺ですこの麺がスープの持ち上げバツグンです食べ進むうちに少しずつ魚介系おそらく干し貝柱の独特の香りやや酸味が強く感じ始めます味玉は濃厚な仕上がりで美味ですもすかするとこの味玉は、塩の方が合うかもしれません最後、スープは酸味が強まっていき、少し雑味に感じ始めましたそれでも美味しかったです
三日月
Tamagooo
井之頭イチロー
40Clockers
わた邉
本日、ようやく初訪です
住宅街の中にお店はあります
専用駐車場があるあたりは、ちょっと地方のラーメン屋のよう
一軒家のお店は綺麗、テーブル席が中心で常時、満席が続きます
待つこと１０分ほどで配膳されます
美しいビジュアル、同行者の塩は透明感満点のスープです
バラロールチャーシュー、穂先メンマ、味玉がトッピング
スープは滋味深い出汁感のあるスープです
麺は平打ちヒラヒラした麺です
この麺がスープの持ち上げバツグンです
食べ進むうちに少しずつ魚介系おそらく干し貝柱の独特の香り
やや酸味が強く感じ始めます
味玉は濃厚な仕上がりで美味です
もすかするとこの味玉は、塩の方が合うかもしれません
最後、スープは酸味が強まっていき、少し雑味に感じ始めました
それでも美味しかったです