安定感ありますな〜、麺屋　おざわ

http://ameblo.jp/sattokun/entry-11610121333.html


菊水６条３丁目Ｉ'Ｓコート１Ｆ
『麺屋　おざわ』に来ましたよ
村中系３店舗連続だった(笑)
４月以来の訪問です
ココも「らの道２」参加店ですね
それじゃあ、行きますよ〜

18時30分に到着、先客５名です
店内はジブリの曲が流れてます♪
夜はご主人お一人での営業でしたよ
何食べようかな～

前回は味噌食べたので未食のコレ
しょうゆらーめん　700円を注文

ｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝでイケメンのご主人が
手際良く作ったラーメンがきました
ほほう、こうきましたかぁ～
味噌には炒め野菜がのってたが
キャベツの千切りがのってますよ

魚介が効いてるまろやかなスープ
醤油タレに角がなく、油膜も薄めです
軽い甘味がコクを増して旨いっすね

多加水中細縮れの札幌麺
「ラーメンに生キャベツかぁ…」と
オイラは良いイメージなかったが
スープに浸しておいたキャベツと麺を
一緒に食べると面白いな

炙られた薄切り焼豚と角切り焼豚
二種類の焼豚は嬉しいね
カマボコものってますよ
ココにも村中系のＤＮＡが垣間見れた


安定感がありますな～
お一人でも接客は素晴らしいですよ
塩味が未だに出ないMENUなので
らの道の限定で食べてみたいですね


らの道２七軒目、で
ご馳走様でした！