ピップ
いぐ
しんのすけ
うまこ
あひる会長ピップさんの他のレビュー
84点
83点
85点
85点
85点
コメント
こんにちは。
辛い系も結構攻めてますね。
今回は、花山椒のシビカラでしたか。
明日の激辛祭り、行きたかったなぁ。
ももも | 2013年9月26日 12:44こんにちは！
花山椒ですか！ ビジュアル的にも相当辛そうですね～
木耳もボリュームたっぷりですね
ひ～わん | 2013年9月26日 13:15こんにちは。
転々と3軒め、お疲れ様でした。
こちらビジュアルいつみてもきれいですね。
食べてみると印象が違う感じもありますが。
glucose | 2013年9月26日 14:07こんにちは。
結構スパイシーな感じですね。
ワタシの好みですよ～♪
見た目が綺麗なのは良いな～。それだけで食欲アップですよ＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月26日 14:56どうもー。
ピップさんも甘みは苦手なんだ。私と同じですね。
それなら吉田商店のつけ麺はツボるかもしれません^ ^
そうた | 2013年9月26日 17:36こんばんは。
これ辛そうでダメかな～
ここは訪問したことがないので、食べたいです。
あらけん | 2013年9月26日 19:52おばんどすぅ～
なんか白髪ネギから後光発してまっせぇ～ｗｗ
ピリ辛？マジ辛？？
食べ終えたら唇が・・「2倍返しだっ！」ＢＹ半沢直樹
ももたろう | 2013年9月26日 22:05豚骨だけでなく、いろいろ提供してるようですね！
山椒はしびれるんですよね〜。
tomokazu | 2013年9月27日 05:24ピップさん，どうもです。
限定もどんどん出してるんですね。
今度行ってみます。
RAMENOID | 2013年9月27日 06:09＞もももさんへ
一応、激辛マニアを自称してますのでw
激辛祭り！？
それは聞き捨てならんです！
＞ひーわんさんへ
自称マニアの私には、お茶の子さいさいでした。
女、子供は下がってろ！w
＞glucoseさんへ
龍ひげは、途中、Abaddoさんブログで確認したので行きませんでした。
＞食べてみると印象が違う感じもありますが。
う～ん．．残念w
＞マキシー☆（ダイエット中・・）
マキシーさんもかなり激辛通とお見受けしますw
綺麗なルックスは食欲をそそり、貪欲に滅茶苦茶にしてやりたくなりますw
＞そうたさんへ
この辺りはスタミナが好まれる風土ってのもあるのか、甘めの汁無しが多いように思います。
なので、逆に好印象でしたが、食べてみたらやっぱり甘味が欲しくなりましたw。
でも、吉田商店は食べてみたいですよ～。
＞あらけんさんへ
デフォの豚骨にトマトがオススメかな。
あと、豚骨魚介も毎週、食べに来られる方がいるそうです。
＞ももたろうさんへ
コメントが時事にのってますね～w
半沢直樹、レンタル出たら制覇しようとw
１００倍返しだ！
な～む～w
＞tomokazuさんへ
これからも定期的に限定を出していくそうです。
トマ玉冷やしを超える限定を求む！
ビリビリ～w
＞RAMENOIDさんへ
水戸にお越しの際は是非～♪
花菱と絡めてどうでしょうか～。
RAMENOIDさんなら連食も行けると思います
ピップ | 2013年9月27日 12:23
今日のお昼は、｢麺 一直｣の限定狙いも券売機には見当たらないので、そのまま店を出て、｢龍のひげ｣のＷ焙煎煮干らぁめんを狙おうとするも、土日祝日の限定であることに気付き、もう一つ気になっていたこちらの新メニューを食べにお邪魔しました。
８分ほどで麵をアゲ～の、水で麵を〆～の、何やらゴニョゴニョやった後、花山椒をゴリゴリ～と粗びいて、１０分程で着ラーです。
綺麗な盛り付けで混ぜ混ぜするのが躊躇われます．．．
でも、お前なんか滅茶苦茶にしてやる～w
麵を一口。うぉ！一口目は、花山椒のソリッドなシビカラがツンと来て、小ビックリですが、後に感じる自家製ラー油の油のコクがシビカラを中和してくれるかのようです。
麵は水で〆てたかと思いましたが、暖かいです。ま、厨房の手元は見えないんですけど．．．
やや加水高めのエッジがある太麵はモチモチで、適度にコシもあります。
３口ほどでシビカラは気にならなくなりますが、醤油タレに動物系のコクがもう少し欲しいところでしょうか？
水戸近辺は多少なりとも甘味を付けた、汁無しが多いように思いますが、こちらは甘味は感じられず好印象です。でも、少し甘味が欲しかったりしてw
麺量は体感２２０ｇ程度で十分です。
具は、サイコロチャーシュー、メンマ、木耳、白髪ネギ、カイワレ、糸唐辛子に海苔です。
チャーシューはホロッと崩れるように柔らかくてビックリ！
聞くと、普通のチャーシューでは、タレを吸わないので煮込み時間を長く変えたとのこと。
このチャーシュー、混ぜる前にそのまま食べてもかなり美味しいです。
これもっと欲しいなぁ．．w
かなり厚めの木耳もコリコリ食感が良いですね。
それ以外の具も相応に機能しています。
特に合うって訳では無いけど、無料トッピングの紅生姜と高菜をドッサリ♪
あっという間に完食～♪
あ、酢で味変をしなかった．．．
あ、スープ割りの有無を確認しなかった．．．たぶん、無いかな？
唐辛子とは違う、花山椒のシビカラもたまには良いですね。
思ったより油の効いたまぜそばでしたが、食べた後は口の周りがヒリヒリボ～！って感じです。
若くてお茶目な店主さんと提供メニューの裏話や人柄も感じとれたので、良かったです。
ご馳走様でした。