■2013年10月6日(日)晴 11:58訪問 12:16着丼。2013年244杯目(10月6杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、『群馬のうまいラーメン2013→2014最新版』に掲載されていて、群馬県高崎市飯塚町にある『麺屋 彩月』に訪問して人気ナンバーワンの看板メニュー【和風塩らーめん650円】【焼餃子300円】【茹で餃子350円】【ミニチャーシュー丼280円】を頂きました。
■味玉は、群馬のうまいラーメン2013→2014最新版に付録のクーポン券を使用して無料で頂きました。
■訪問時に先客が5人いて、その後、11人が来店しました。
■チャーシュー、大きなメンマ、味玉、水菜、のりがトッピングされていました。
■麺は、細麺でストレート麺と全粒粉麺から指定するので全粒粉麺を注文しました。スープは、こってりした濃いめで、醤油のように黒い塩スープでした。
■メンマが大きく、出汁のきいた塩スープで美味しかった。スープを全部飲み干しました。馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：塩
②麺の太さ：細縮れ麺
③ボリューム：少ない
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.0）★★★★

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