mocopapa
うっかり新兵衛
うが
レインマン
DMAX
コメント
毎度～
このメニューもそそるけど、
おおぜきの鴨白湯が食べたいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月19日 08:03びぎ屋！いいですよね〜・・・。
煮干はまだ食ってませんので、これは大変そそられます。
外出時に狙ってみます！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年10月19日 08:47コレも旨そうですねー。
特製でも１０００円超えないのがいいじゃないですかー！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年10月19日 09:24おぉ！！
これ、来週食べに行こうと思ってたので期待値上がりました
チャーシューもローストしてあって美味そうですね(´Д` )ハヤクタベターイ
近藤さん | 2013年10月19日 10:50＞アカンな～同好会さん
毎度～ おおぜきさんの鴨白湯 うまいよぉ～～
mocopapa | 2013年10月19日 15:24＞とまそんさん
是非！ お試しを！ ビターな煮干し 旨いですよ(^-^)/
mocopapa | 2013年10月19日 15:24＞まるまるさん
チャーシュー旨いですよ！ びぎ屋さん 好きなお店です
mocopapa | 2013年10月19日 15:27目黒ですよね・・・
山手線で行くとちょうど裏側。
品川回っても新宿回っても。
最近、休日は異常な出不精なもんで・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年10月19日 17:11ここは絶対美味いと予想してまして、BM最上位。
店長さんが在籍した時のゼロが絶品でしたから。
なかなか山手線の向こうに行く元気がないのですが、
ぼちぼち行かねば！
しかし、こういうメニューが始まったとは！
基本メニューから入ろうと思ってたのにｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年10月20日 00:54＞塩の師匠
ど～も～ (^-^)/
気が向いたらどうぞ(笑)
mocopapa | 2013年10月20日 06:59＞ＧＴ猫さん
せたがや出身のお店はレベル高いですよね
こちらもそうですが「なわて」さんんも旨いです
mocopapa | 2013年10月20日 07:00こんばんは、
高評価ですね。
こちらのにぼしも美味しそうですね。
機会があったら伺いたいです。
ももも | 2013年10月20日 21:08＞もももさん
びぎ屋さんはレベル高いお店だと思います。
店主さん ラーメン一筋って感じで 時々でる限定 旨いですよ！
mocopapa | 2013年10月20日 21:49
Twitterでおおぜき中華そばが「鴨白湯」やります！との情報が
あったので迷いましたが、２回いただいているので
【煮干醤油ラーメン】が始まったと聞いた《びぎ屋》さんに
お邪魔しましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
学芸大学駅東口の商店街を歩いていくと、途中に、先日オープンした
《近江ちゃんぽん》のお店がありますが、並びはありませんでしたが
満席ですっかり定着した見たいでしたね。
近江ちゃんぽんの店を通り過ぎ、商店街が終わりになりそうな所にあります 【びぎ屋】
到着時、店内２名外待ち２名でした。回転が悪いのでちょっと
焦りましたが、原因は、３人連れの女子高生。
食べ終わってるのにおしゃべりで席が空きません。
２０分くらい待って、やっと女子高生が立ち上がり、その後に着席します。
このメニューは券売機にはないので、店主さんに口頭オーダー
「煮干醤油の特製お願いします」と告げ料金950円を支払います。
そして待つこと7分くらいで着丼です！
ひゃぁ～～旨そう(＃⌒∇⌒＃)ゞ
さっそくスープからいただきます♪
ずずずずぅぅぅぅうううう～～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
煮干し 濃いわぁ～～ ウンマイね
煮干はエグミも少し出ており、ビターな感じでチョット塩分高げ
バックの鶏さんもたじたじのニボニボ度です☆-( ^-ﾟ)v
麺は平打ちストレート麺で、麺は結構薄く 啜りやすい麺で旨いですね。
煮干に平打ち麺って珍しいですが、これは ありですね。
特製にしたのでトッピングは豪華です。
メインはやっぱりチャーシュー！
周りがしっかり焼き目が付いた焼豚チャーシューは、トロンと柔らかく
煮込まれていてメッチャうまぁ～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
3枚あるからボリュームも満点アップ
他には、穂先メンマ、半熟味玉、岩海苔、玉ねぎ、万能ねぎ
みんなレベル高くて美味しいんだけど、特に半熟味玉は秀逸の旨さ
ゼリー状の黄身の真ん中がトロ～リとしていて美味ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
岩海苔も磯の香りがしていいアクセントでした。
あっという間に食べ終わり、ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆