10月22日（火）17：05頃　　訪問。
先客　　5。　　後客　　5。　　　　
【この限定は既に終了しております。】

この日の夕方、ツイッター限定狙いで・・・帰社前に、恵比寿駅で途中下車ｗ

店内左側小型券売機で、限定ボタンをポチッとペラチケ購入。
Ｌカウンターショート右端から3番目に着席。　いつものお2人。
待つ事、約7分で着丼！　　　

麺は中細のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！　　ツルシコパツポキ～～～　　
加水率は低めで、小麦感は結構感じます。
歯応・喉越し良く、相変わらず美味しい麺ですね～♪
麺量は150gとの事。　　大栄食品。　

スープの塩分濃度は高めですが、許容範囲ｗ
粘度は殆どありません。　ほぼシャバ系です。
動物系は鶏メインに豚。　魚介系は煮干しとアサリ。　　
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライトミドル級。　動物系特有の臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、相変わらず出てますね～　煮干し。　煮干しの苦味やエグミはほど良いレベル。
アサリの出汁感は、思ってた以上に出てます。　動物系や煮干しにも負けない濃厚な出汁感。ｳﾏｼ！
カエシは、主張もそこそこで程よい感じです。
表面に油は殆ど浮いてません。　スープの旨味をダイレクトに味わうスタイル。
味は、いつもの特濃スープ。それの粘度無しバージョンですね。　ベースは。
そこに濃厚なアサリ出汁が加わって、以前食べたものとはアサリレベルが格段に違いますね。
動物系を少し抑えてあるのでしょうか、その分魚介系が引き立つ構成でめっちゃ美味しいスープです♪

具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・ネギ。
チャーシューは2枚。1つは、豚ロース低温調理炙りタイプ。もう説明不要で・・・うまうま～
もう1枚は、豚バラ煮豚タイプ。　味付け・肉感ほど良く、プリトロで・・・うまうま～
メンマは穂先メンマ細切り3本。味付け・食感良く、サクシニョで・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。味・香り普通ながら、麺を巻いて・・・普通にうま～
なるとはまん丸1枚。のの字の色が薄いタイプで、普通に萌え～
ネギは長ネギのザク切りと万能ネギの小口切りタイプ。　適量。　彩り・清涼感に一役。　

食べ終える少し前のタイミングで、和え玉（大）150円を現金にてオーダー！
具は細切りチャーシュー・煮干しの粉末・長ネギ・万能ネギ。　
いつもの3段式ですんなり。　やっぱ美味しいっす！

すんなり完食！
丼持ち上げ完飲！　やっちゃたｗｗ
ごそうさまでした。

この限定。　前回作のアサリ出汁とは比ぢゃないレベル。　めちゃくちゃ旨いよぉ～～～♪
再登場を強く希望！　いや、熱望！！！

粘度抑えて、濃度下げたみたいですが・・・それは、このお店での話し。
他店なら、十分。いや、十二分に濃厚・特濃ですよ＾＾；

強いて言うなら、長ネギよりも玉ねぎの方が良いような気がしますｗｗｗ


総評　　　味　　　95点。