「なざる」シバリは早くも佳境（笑）
前回、「チャーざる」シバリの道の終点としたこちららあめん 満来に２軒目にして早くも大御所を攻略です!!
日頃、新宿に足を運ぶ機会が無いのですが、小田急線沿線での所用があったので訪問チャンスだったんですよね～
台風が直撃か??
と云われていたこの日、午後にはすっかり天候も回復。
１６時過ぎの訪問で並びも無く半分ほどの客入り。
券売機にて「納豆ざる」の食券を購入しカウンター席へ。
小気味のいい接客＆オペレーション。
およそ７分でソイツと対麺です。
しっかりと盛られた麺。
スープに蓋をする形で配された納豆ｗ
しっかりとかき混ぜてあり泡だったフワフワ仕立て!!
柑橘系の香りのするスッキリ醤油のスープ。
しっかりとした動物系の下支えがあるからこその仕上がりですね。
平打ちのピロッとした食感の麺はしっかりと〆られております。
スープのノリが好いんですよね～
スープ内には納豆の蓋で隠されてはおりましたが、意外と多めにチャーシューも配されておりボリューム的にも物足りなさは感じませんね。
いやぁ～
チャーざるもいいですが、なざるもいいですねｗ
納豆ラーメンは提供しているお店もあるのですが、納豆ざる提供店は何故か少ない・・・
不思議ですね～

納豆ラーメンも追々攻めてみようと思ってます。