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13：55訪問 この日は店主さん不在の助手さん3人体制店内待ち8人に接続 待つこと数分でコールし着丼見た目キャベツが多く美しく、シャキシャキ感が残る湯で加減スープは微乳化かえしが強すぎでショッパイ麺は若干柔め小麦の風味を感じます豚は塊が1個と１枚で、ちょっと固め中山らしからぬ出来でしたね。ごちそうさまでした。
怪麺隊
しゅうまる
オーガス
この日は店主さん不在の助手さん3人体制
店内待ち8人に接続 待つこと数分でコールし着丼
見た目キャベツが多く美しく、シャキシャキ感が残る湯で加減
スープは微乳化かえしが強すぎでショッパイ
麺は若干柔め小麦の風味を感じます
豚は塊が1個と１枚で、ちょっと固め中山らしからぬ出来でしたね。
ごちそうさまでした。