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コメント
1000採点!お疲れ様でした(^^)
がっつり系で行かれましたね♪
たしかに650円で味も量も満足できる一杯は貴重ですよねー!
酒乱 | 2013年11月4日 15:50なまえ様、こんばんは。
祝!1000採点
なまえさんのフットワークの軽さとペースの速さには脱帽です。
これからも楽しくラーメンライフを送りましょう!
レビューは拝見させていただいています。
azteca | 2013年11月4日 18:58こんばんは!
1000採点、おめでとうございます!
節目はコチラでしたか。質量ともよくてよかったですね〜!これからも美味しいラーメン屋さんを教えてください!
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2013年11月6日 19:21酒乱さん、こんばんは。
>1000採点!お疲れ様でした(^^)
どうもありがとうございます。
節目の一杯はガッツリ系に行きました!二郎の中毒性は別格です。
なまえ | 2013年11月6日 21:16aztecaさん、こんばんは!
>祝!1000採点
ありがとうございます。
RDBを引退(?)されたaztecaさんからコメントもらえるとは!嬉しいです。
ブログ開設されたら教えてください。
なまえ | 2013年11月6日 21:20ラーメン大好き夫婦(nao) さん、こんばんは。
>1000採点、おめでとうございます!
ありがとうございます。
ちょっとべたですが、好きな二郎に行きました。まず外しませんので。
>これからも美味しいラーメン屋さんを教えてください!
こちらこそ、引き続き参考にさせていただきます!
なまえ | 2013年11月6日 21:22
なまえ
しゅうまる
オーガス








節目の一杯については、三田も候補に入れていたが、生憎本日は定休日。そのため祝日も営業しており未訪のこちらを訪問。30分強前到着で既に4,5人の待ち。日曜・祝日営業の二郎は少ないので、集中するのだろうか。オープン直前に店員が麺の量を訊いていく。本日は半分でお願いした。カウンターは赤でレンゲはなし。まだ若い感じの男性3名で切り盛り。
コールはいつもの野菜ニンニク。盛りはまずまず。レンゲがないので、まず野菜と麺をやっつけ山が小さくなったところで、丼から啜る。非乳化のスープは、豚の旨みが溶け込んだ醤油に背脂の甘みとニンニクのパンチが相俟っておいしい。醤油の強さはやや抑えめで、ここはカラメコールも必要かも。こちらは油脂感は低く飲みやすいスープで危うく完飲しそうになった。
麺は定番の太平打ちの縮れで、多くの二郎同様軟めの茹で上がり。いつもながら、この軟めがいい。ごわごわ感は少なく、食べやすい。
野菜はモヤシ:キャベツ比、8:2でキャベツは緑の部分が多くて嬉しい。豚は、ほかと比べると気持ち薄いものが2枚に切れ端の小塊。軟らかく味も浸みていておいしかった。
最近はデフォが700円台、800円台のラーメンもある中、650円で質量ともに満足できるというのは貴重な存在。