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「らーめん 750円」@麺屋吉左右の写真10.31 11:35 都心に行き、時間があったので、ラー食でもと思い、木場の麺屋吉左右さんを初訪問。こちらは以前から行こうと思っていた宿題店です。すでに外待ちが11名とさすがの繁盛っぷりですね。食券を購入してから列へ接続。待つこと20分ほどで店内へ。店員さんが親切に案内してくれます。そして、待つこと5分ほどで着丼。
スープは魚介と動物系のバランスが絶妙なトロトロ系。こういう系統にありがちなドロドロした感じではなく、ライトトロンジョ系です。動物は豚と鶏でしょうか。麺との絡みも良く、すべてにおいてバランスのとれた一杯です。何かを突出させるのではなく、総合力で勝負している豚骨魚介系です。具は、メンマ、チャーシュー、ネギ。チャーシューはかなり柔らかくて、いい肉を使っているなという感じです。最後まで飽きずに食べられ、スープも完飲。今まで食べた豚骨魚介の中でバランス感ではかなり上位にくる味だったと思います。上品な仕上がりでするすると食べられるのでお昼ご飯にも最適でした。いつかつけ麺を食べにも伺いたいと思います。どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

ココはRDBに参加する前に食べただけなんですよね。
あれから5年位たっただろうか、また行きたいが並びがね~
でも11名で20分なら大丈夫かな?

ayashi | 2013年10月31日 17:33

こんばんは
さすがに人気店ですね~ 私も行ってみたいのですが
水・日という私のラー食の曜日が、どちらも定休日なんですよね~
難しいです

ひ~わん | 2013年10月31日 17:57

こんにちは〜^^
バランスが良くて旨味も感じられるスープ、とっても美味しそうですね!こちら、ずっとずっと宿題店なので、今年中には頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年10月31日 18:26

こんばんはー
いいですね~~~
一度こちら行ってみたいんですよ
一度だけ目の前スルーして、近くのO心に麺友さんと行った事あるんですが
めちゃこちらに行きたかったです!!!!
しかし、やはり有名店、混んでますね~

キング | 2013年10月31日 23:15

こんばんは。
名店ですね!
いつかは訪問したいです。

あらけん | 2013年10月31日 23:19

ayashiさん、こんばんは。
並んですぐに5人ほど出たのでタイミングも良かったのかもしれませんが、意外と回転は良さそうでしたね。

poti | 2013年10月31日 23:39

ひーわんさん、こんばんは。
それはイタイですね。私はどの曜日でも昼は時間を作りにくいので、こちらはいつ行けるか分からなかったのですが、今回どうにか訪問できました。

poti | 2013年10月31日 23:40

麺ちゃんさん、こんばんは。
こちらは本当にバランス型って感じでしたね。万人受けする味だと思うので、かなりおススメです。

poti | 2013年10月31日 23:45

キングさん、こんばんは。
そちらの〇心さんもすごく気になりますよね。さりげなくこの周辺はハイレベルなラーメン屋多いですよね。
確かに並びはすごいですね。正直、想像以上でしたね。

poti | 2013年10月31日 23:48

あらけんさん、こんばんは。
データベースでの平均点もすごく高いですし、万人受けする名店ですね。また訪問したいと思います。

poti | 2013年10月31日 23:49

毎度~

ラーメンはまだええけど、つけ麺はアカンね~
ラーメンもつけ麺も進化しとるからね~w

アカンな~同好会 | 2013年11月1日 00:20

アカンな~同好会さん、おはようございます。
つけ麺はアカンですか~ww確かに今やまたおま系はあちこちで進化を遂げてますからね~。

poti | 2013年11月1日 09:07

どもども

こちらは本当に評価高いですよねー
ですがBMしたまんま放置^^;一度は試してみたい豚魚です。
木場かぁ・・・・用事つくるかなw

はぐれメタボ | 2013年11月1日 18:51

はぐれメタボさん、こんばんは。
BMしたまんま放置。。私もそういうお店何軒もあります(笑)

poti | 2013年11月1日 21:35