８００円也
初訪、20時半過ぎの到着。丁度満席状態。
店前の券売機による食券制。お店は２人体制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは、胡椒・七味・辛子高菜。

狙っていたお店ですが、券売機前で長考状態（苦笑）
迷った挙句にインパクトのありそうな表題をチョイスしました。
以前あったと思われる「節そば」と「濃口中華そば」の合体メニューとのコトです。

スープはしっかりと茶濁した表情、素材の濃度により微かな粘度が感じられる口当たりです。
なるほど「節そば」の面影であろう鰹風味がガツっと主張してきますね～。こういう感じは好みw
カエシは程々という塩梅でしょうか。「濃口」だけに、もう少しエッジが利いているのかとも思いましたが。
ベースの動物系は重みを感じながらも優しいフォロー度合いで、最終的に穏やかにまとめられている模様。

麺は細ほぼストレートで、ツルモチっとした柔らかな食感です。
具材は、豚＆鶏チャーシュー・細メンマ・海苔・刻みネギ。メンマが大量で好印象w

ごちそうさまでした。“ソフトもちもちの木”的な１杯w
上品さが窺える仕上がりですよ～。カツオくんがガツっと来てたので、全体的に行き切っちゃっても良さそうですけどね。
悩むほど他にも魅力的なメニューが揃っているので、また伺いたいです。