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2013.10.29初訪問。雨の降りしきるなか、横浜駅から歩いて十分ほどで到着。前の維新には来たことがあったので、迷わずに来れた。でも、始めてくる人には分かりにくい場所にあるだろうなぁ。前に三人が並んでいたが、程なくして店内へ。中華そば系を頼もうとは思っていたが、トッピングの玉子と、大盛が無料とのことだったので、それに決まり!前身のお店とは雰囲気がちょっと違い、レトロである。壁には昭和の映画のポスターや古い看板が張ってある。水は小さなやかんでセルフにいれられる。かといって、汚い感じはなく、居心地はいい。ちょっとしたラー博みたい。席についてから5分ほどで、着丼!中華そばらしく、もうスタンダードかしつつあるダブルスープとかの部類ではなく、ストレートな醤油ラーメン。そのスープには背油が浮き、最後まで熱い状態で食べられる。麺は中太の縮れ麺。少し固めで美味しい。トッピングは半熟の味玉、ねぎ、鳴門、チャーシュー、メンマがのる。この中で好みなのはメンマ!しっかり味付けしてありながら、濃すぎず、上質な竹の子といった具合。気に入ったのは何と言っても、無料で大盛にできるところ。つけ麺で大盛無料は多いが、普通のらーめんで大盛無料はあまりない。全体的に上手くまとめてありうまいッス。ただ、個人的な好みで言えば、少ししょっぱめ。目黒に前の維新ができたばっかりということなんで、そっちも課題店に…(笑)ご馳走さまでした!
2013.10.29初訪問。
雨の降りしきるなか、横浜駅から歩いて十分ほどで到着。
前の維新には来たことがあったので、迷わずに来れた。
でも、始めてくる人には分かりにくい場所にあるだろうなぁ。
前に三人が並んでいたが、程なくして店内へ。
中華そば系を頼もうとは思っていたが、トッピングの玉子と、大盛が無料とのことだったので、それに決まり!
前身のお店とは雰囲気がちょっと違い、レトロである。
壁には昭和の映画のポスターや古い看板が張ってある。
水は小さなやかんでセルフにいれられる。
かといって、汚い感じはなく、居心地はいい。
ちょっとしたラー博みたい。
席についてから5分ほどで、着丼!
中華そばらしく、もうスタンダードかしつつあるダブルスープとかの部類ではなく、ストレートな醤油ラーメン。
そのスープには背油が浮き、最後まで熱い状態で食べられる。
麺は中太の縮れ麺。少し固めで美味しい。
トッピングは半熟の味玉、ねぎ、鳴門、チャーシュー、メンマがのる。
この中で好みなのはメンマ!
しっかり味付けしてありながら、濃すぎず、上質な竹の子といった具合。
気に入ったのは何と言っても、無料で大盛にできるところ。
つけ麺で大盛無料は多いが、普通のらーめんで大盛無料はあまりない。
全体的に上手くまとめてありうまいッス。
ただ、個人的な好みで言えば、少ししょっぱめ。
目黒に前の維新ができたばっかりということなんで、そっちも課題店に…(笑)
ご馳走さまでした!