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日曜日の夜に訪問先客5名、後客10名程度ひさしぶりの再訪です。並ぶことを覚悟していましたが、お店に着き店内を見ると運良く席が空いていました。券売機で期間限定の酸辣湯麺 800円と大盛 100円を選択。カウンター席に座り食券を出します。待っている間にどんどん混み始め、すぐに待ち発生。運がよかったです。しばらくして着丼です。麺は細麺 ストレートで食感がいいです。具は短冊チャーシュー、ニラ、ネギ、ザーサイ、糸唐辛子などスープは醤油ベースに酸味と辛味がよく、山椒の痺れる辛味も加わっています。ベースの旨味に酸味・辛味のバランスがよく、山椒の痺れる辛さ、具のニラ、ネギ、ザーサイなどのアクセントがいいです。チャーシューはスープにも合っており、噛むほどに旨味を感じます。細麺にスープが絡み、麺とスープ、具の全体のバランスもよく最後まで美味しく頂けました。大盛にしたので量も十分、これまで食べてきた酸辣湯麺とは違う美味しさを感じ美味しく満足な一杯でした。
おちゃ
おゆ
NORTH
川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
日曜日の夜に訪問
先客5名、後客10名程度
ひさしぶりの再訪です。
並ぶことを覚悟していましたが、お店に着き
店内を見ると運良く席が空いていました。
券売機で期間限定の酸辣湯麺 800円と大盛 100円を選択。
カウンター席に座り食券を出します。
待っている間にどんどん混み始め、すぐに待ち発生。
運がよかったです。
しばらくして着丼です。
麺は細麺 ストレートで食感がいいです。
具は短冊チャーシュー、ニラ、ネギ、ザーサイ、糸唐辛子など
スープは醤油ベースに酸味と辛味がよく、山椒の痺れる辛味も
加わっています。
ベースの旨味に酸味・辛味のバランスがよく、山椒の痺れる辛さ、
具のニラ、ネギ、ザーサイなどのアクセントがいいです。
チャーシューはスープにも合っており、噛むほどに旨味を感じます。
細麺にスープが絡み、麺とスープ、具の全体のバランスもよく
最後まで美味しく頂けました。
大盛にしたので量も十分、これまで食べてきた酸辣湯麺とは
違う美味しさを感じ美味しく満足な一杯でした。