なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
77点
塩拉麺＋半熟煮玉子[ラーメン/塩]
創作麺工房 鳴龍（東京都豊島区）足軽大将

訪問したのは日曜日午後、満席だった。
担担麺で有名なのは知っていたが、あえて別メニューを頼んでみた。
スープは少し塩分が多めで脂分も多かった、さっぱりというよりしっかりとした味。
細麺はやや柔らか目のゆで加減だった。量が少な目に感じたのはどんぶりのせいか？
チャーシューがハムみたいな食感で分厚いのが二枚も入っていて美味しかった。
揚げねぎはかたまっていたのでまとめて口に入れたら硬く感じてしまった。
味玉は中が冷たかったのがちょっと残念だった。
メンマは少なかったが歯ごたえはしっかりしていた。
全体的に見た目重視の出来に感じた。

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。