黒衣のペテン師
ぼうし
SARU36
kabuchoco
ごろ。
コメント
こんばんは。 食べたかったですぞ〜 悔しいぃ〜！
食べてないけどレビで味がわかりましたよｗ。
「スープなし」だとある程度は胡椒が生きてきますが・・・ふむ 試作ですから意見をどんどん店主さんにぶつけてくださいｗｗ。
ここのチャーシューは系列店の中でも出来がいいですから期待しますよ。
あとは、「アブラ」ですねー ここではぜひ、プリプリな背脂を期待しちゃいますよ。
甘辛スープにとろける背脂、チーズ、ニンニク、野菜の山そして食べ応えのあるチャーシュー、ついでにうまから肉味噌があれば完璧です。
温玉のアドバンテージが強みになるでしょうか・・・人気メニューになりそうな予感です。
ぜひ食べてみたいですね〜 コレは（笑）。
コンバット越前 | 2008年2月27日 23:05＞部長
これ、お勧めですよ。
間違いなくレギュラーメニューに定着するでしょうね。
何とかしてもっと盛らせたいところですが･･･。
野菜をトッピングしたので温玉が隠されていましたが、トッピングなしの場合は表面に現れるのでしょうね。
でも、ちょっとしたサプライズで嬉しかったです♪
黒衣のペテン師 | 2008年2月27日 23:32おはようございます♪
昨夜のアタック、乙でした！！
我ら前橋ワンゲル隊、そつのない連携プレーで難なく登頂成功でしたネ！
次回は部長引率の元、多くの部員さん達とアタック隊を組みたいです。
この新山、多分昨夜からの開山（レギュラー化）だと思います。
うん？、、ってことは近々レポート提出しないと･･･ 部長からのオシオキが恐いので（爆）
ケンケン | 2008年2月28日 09:08＞いずみさん
いえいえ、レギュラーメニューの仲間入りですよ。
こいつを食べずに何を食うという状態になること必至です！
ちなみに今回のデザートはイチゴとバニラアイスでした＾＾
そんなわけで、甘い物は苦手な黒ペテでした･･･。
＞ケンケンさん
あらためまして、昨夜はどうもありがとうございました。
おそらく確実に昨夜のイベントに合わせてレギュラー化したのでしょうね。
ケンケンさんの影響力には恐れ入ります。
また機会がありましたら、いつでもお呼びください。
突然の呼び出しも歓迎いたします♪
3月号のMotecoをゲットしました！
広瀬町の「田楽園」というお店がちょっと気になります。
担々麺と唐揚げラーメンですって。
しかも全て自家製とのことです。
ちなみに幸福亭は「洋風つけ麺700円→500円」のクーポンが付いていますよ。
黒衣のペテン師 | 2008年2月28日 13:15こんばんは！昨晩は楽しませていただきました。
連食の?をスノボで燃焼してきました。
私的には「背脂ミンチ」を完食するのにかなり心理的抵抗が（笑）あるので
このスープはいいですね。食べ進むにつれて変化も楽しめますし。
しかしまだまだこの盛りでは「登山」とは言い難いかもしれませんね〜(^_^;)
おく | 2008年2月28日 18:56！ありゃ〜おはようございますって、これ一人で喰っちゃったの〜！！
ビックリさせないでくださいよ〜まぁ貴方なら可能でしょうけどｗ
でも伊勢崎ってこんなに標高高かったかな〜？ いっぱい御山あって迷っちゃうんですけど〜^^
まずは高崎で麺１?喰ってからにすっかｗｗｗｗｗ
筋肉犬 | 2008年2月29日 10:28＞Data Manさん
この手のものにしては、かなりクオリティーが高いと思いますよ。
個人的にはもっと盛り込んじゃって欲しいところですけど･･･。
ニンニクは仰る通りのものです。
こちらの店主は常勝軒 伊勢崎総本店にいらっしゃいましたから、その流れをくんでいるようです。
オリジナリティーは抜群ですよ。
変態で撮影は相姦ですか？？
しまった！私、下は苦手なのでした･･･。
＞おくさん
しっかりカロリー消費できましたか？！
私は翌日の昼食に完全菜食としました。
といっても、普段の食事とそれほど変わらないのですけど･･･。
私ももっと険しい山へと進化することを願います。
＞カマドウマさん
さすがに3杯はキツイですって。
だって麺が伸びちゃいますもの･･･。
こちらのお山、標高は低めですけどクオリティーは高いですよ。
ぜひぜひ登っちゃってください。
ちなみに高崎で1kgを登るなら、味変化用のアイテムは必須だと思います。
個人的には豚ほぐしをトッピングするか、魂づけにするのをお勧めします。
黒衣のペテン師 | 2008年2月29日 14:16
初めまして〜！！でも、何だか初めてという感じがしないですね。
とりあえずはしばらく談笑です。やはり先輩方は知識が豊富ですね。裏話も色々と知ってらっしゃるようで勉強になります。感心して聞き入ってしまいました。
そして、いよいよ本日のメインイベントです。例によって壁に貼り紙で掲示されていますね。もちろん三人揃って同メニューです。同額の券を購入して口頭で伝えます。控え目に中盛りを追加してみました。
極太麺のために出来上がりまで時間がかかります。その間もラーメン話は尽きません。時間の過ぎるのは早いですね。ほどなくして三つのお山が到着です。
じゃじゃ〜ん！！
山としてはそれほど高くはありませんが、こちらのお店でこのビジュアルが見られるとは思いませんでした。しかも三つ並んで･･･。
最上部には粉チーズや焦がしネギ、ニンニクチップが振りかけられていますね。それぞれが非常に香しいです。
では、さっそくいただくとしましょうか。まずはスープ･･･かなり濃厚です。かといってアブラが強いという感じではないですね。背脂も浮いていませんし。ギュギュッと濃縮された感じです。和風濃厚つけ麺にさらに手を加えているとのことです。ただ、ちょっとコショウがきつめに感じたので、そこが調整されるともっと良いのではないかとも思います。
で、麺は極太麺です。つけ麺で使用されている極太タイプの麺のようで、しっかりとしたコシがあります。ふじ麺よりも若干モチモチとしているように感じますが、私の感覚は信用できません。スープの絡みは良くてベストマッチですね。
トッピングは前述したものの他にはキャベツと小口の青ネギ、小間チャーシュー、トッピング分のもやしですね。そして、もやしをかき分けると中央に温泉卵が鎮座していました。これはポイント高いです。別容器でニンニクの醤油づけを持って来ていただいたので、途中でそれも追加しながら温泉卵を絡めつついただいていきます。スタート時から少しずつ変化が味わえて、最後まで飽きの来ない一杯でした。
中盛りにしましたが、野菜の量はそれほど多くないので、ボリューム的にはやや軽めですね（あくまでも主観的意見です）。アブラも強くないので、個の手のものを食べ慣れていない方でも抵抗なくいけるんじゃないかとも思います。もちろん登山家の方もそこそこ満足できると思いますよ。
クオリティーは高いですし、工夫が凝らされて独自の路線を行っています。やはり店主のセンスが光っていますね。ここでしか食べられない山だと言えます。