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「煮干しそば 800円」@煮干しそば 暁の写真11月9日(土)

この日の二軒目♪

東池袋の「志奈そば 田なか」さんで美味しい鯵ニボそばを食べた後に向かったのはこちらのお店です~。

生姜の効いているスープで体がポカポカになりましたが汗をかいた分、外は寒く南大塚まで歩いて行く最中に焼酎のポケット瓶を持参していたのでちょっぴり口に含んでお店を探しますww

ところが予想した場所で見つからず通りに立看板を見つけた時は既に20分位経ってましたねww

たぶん自分の歩く速度なら10分位で来れたんじゃないかなぁ?

お店は大きな通りから路地を入った場所なので分かりづらいんですがね(^_^;)))

暖簾をくぐったのは12:30分位でしたかね…先客1名でちょっと寂しいですねーww

メニューを見ると情報通り表題とその大盛だけの二つだけです。

表題をお願いしてメニューの裏を見るといろいろ拘っていて無化調なのが分かりましたから二杯目だけに期待しちゃいます♪

そしてシンプルなラーメンが着丼です~。

九十九里産の煮干しに瀬戸内産の片口イワシ・北海道の真昆布・静岡産の干し椎茸を使ったスープはエグミはありませんがニボニボですね~♪

このスープには大山地鶏の鶏ガラと岩手産のゲンコツやタマネギ等の野菜も使っているとの事。

コレは旨いですよ~(^^)

麺は三河屋製麺の細いストレート麺でパツンとした食感が良いですよね~♪

この手の煮干しラーメンのスープに三河屋製麺の細い麺を使うお店が多いですが、さすがとしか言えませんよね~(^^)

具はチャーシューに海苔・刻みネギとシンプルで1㎝位の厚みのあるチャーシューは肩ロースらしく味付けは良いんですがコレが歯に挟まるタイプでちょっと残念ww

そして、800円とはちょっとお高めですかねーww
都内だから家賃も高くしょうがないのかなぁ・・・?

でもコレが無化調で店主さんは独学で作っているとの事なので驚きですね~♪

チャーシューに厚みがあるしホロッと柔らかいもので750円だったら85点だったかなぁ?

ご馳走さまでしたぁ♪

それにしても最近は忙しくて都内のパトロールもホントに久しぶりで今週は健康診断があるんですがやっぱりラーメン最高ですね~(^^)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
田なかからの連食はこちらだったんですね。
こちらは場所が少し分かりにくいですねぇ~。
僕が訪問した時も若干悩みましたので(笑)
年内にもう一度訪問したいなぁ~♪

一日三食ラーメン | 2013年11月10日 20:50

例の煮干ですね。これは一目で旨そうとわかりましたが、スープも凝って
いるうえに、麺は三河屋でしたか。三河屋は都内最強というのは言うまでも
ないですが、どこのお店で食べてもほとんどハズさないのが凄いですね。

Killa Queens | 2013年11月10日 21:43

まいどぉ~

おっ!二件目はこちらでニボって来たんすね~♪
久しぶりの遠征で両店とも御満悦できたのでは?
都内遠征・・
時間に余裕ないとね~(苦笑)

ももたろう | 2013年11月10日 23:28

こんばんは!

同じく池袋で連食したのですが、別のお店に行っちゃいましたw
各地拘りの部材と三河屋製麺とのコラボが、かなり美味そう♪

この辺りはあまり頻繁に行く機会がないうえに、BM店が目白押しで困っちゃうなァ…

どもです

コチラは少し前に所要で大塚に行った時に有力候補でした。
ただ用事が早く終わりすぎて開店までかなり待ちになってしまったので諦めた経緯があります。
ビジュアルは動物系がやや薄めながら如何にもって感じですね。

>歩いて行く最中に焼酎のポケット瓶を持参していたので
アル中ですかww

☠秋☠ | 2013年11月11日 00:07

こんばんは~。

連食乙デスっ( ̄^ ̄)ゞ
コチラの煮干しも良さげですね~(*^。^*)♪
あ”ー煮干しが食べたくなっちゃいましたよー(=^..^=)!

よっしーR | 2013年11月11日 00:52

ども~
ちょっと高めかな?!700円台が相場の感じがします。
この辺りはたま~に酔っていますので
近いうちに追随出来そうですよw

はち ~減量中~ | 2013年11月11日 07:06

おはようございまーす!

煮干しの連食でしたか!
てっきり他のお店かと思ってましたが違いましたねw

ワタクシもどっかで煮干しを食べて来よっと♪

たく☆ | 2013年11月11日 08:19

どうも~

こちら、とりあえず場所だけは確認済みですけど…。
確かに分かりづらい所ですよね。
うーん、やっぱりチャーシューは硬そう。
チャーシューにはこだわってないのかな?w

corey(活動終了) | 2013年11月11日 08:39

連食お疲れ様です。
焼酎の瓶を潜ませているなんてステキ♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月11日 09:46

こんにちは~

煮干しの連食、羨ましい!
メニュー1種類(大盛あるけど)とは、店主の意気込み感じますな!
チャーシューがバラ豚で値段が・・・なら、逝っちゃうかも!

「志奈そば 田なか」の『鯵ニボそば』ほうが、爺の好きな「鯵」なんで、いいかなぁ~

loco-G | 2013年11月11日 12:39

>一日三食ラーメンさん!
 池袋から南大塚って歩いても直ぐなんですねーw
 今回のプチ遠征で一日三食ラーメンさんのレビュで気になっているあのお店も分かったんで、
 次回はそっちも攻めてみようと思ってます♪

>Killa Queensサン!
>三河屋は都内最強というのは言うまでも
ないですが、どこのお店で食べてもほとんどハズさないのが凄いですね。
 ↑全く仰る通りだと思います~
 そしてそれが煮干しだと完璧ですよね~♪

>ももたろうサン!
 そうなんですよーww
 池袋はしょちゅう行っていても仕事でですからねーw
 次回の遠征が楽しみです~♪

>ラーメン大好き夫婦サン!
 おっ、やっぱり池袋に遠征ですかー。
 自分もやっと二軒訪問出来ましたよーww

>秋サン!
 やはりご存知でしたかー!
 チャーシューが好みのものならもっと高得点が出たんですけどねww
 ポケット瓶は一人での遠征の時はいつもの事なんですw(笑)

バスの運転手 | 2013年11月11日 15:31

>よっしーRサン!
 久しぶりの都内遠征は大好きな煮干しを二軒堪能してきましたよ~♪
 やはり都内は良いですね~♪

>はちサン!
 そうなんですよー。
 煮干しの名店「中華ソバ 伊吹」さんが650円で提供しているのって素晴らしいですよね。
 攻めて750円だったら評価も少し変わるんですが・・・w

>たく☆サン!
 ホントは他のお店も行ってみたいところがたくさんあったんですが次回ですねーww
 いつもたく☆サンのレビュも参考にしていますから♪

>coreyサン!
 やはり知っていましたかー。
 大好きな煮干しで美味しかったんですがチャーシューがちょっと硬かったんですよねーww
 厚さは申し分なかったんですけどねー。

>まるまるサン!
>焼酎の瓶を潜ませているなんてステキ♡
 ↑あははっww
 コレっ、良いでしょう♪
 これから寒くなるんでちびちびやりながらちい散歩も良いですよ~(笑)

>loco-Gサン!
 ホント1食のみの提供は意気込みを感じますよねー。
 今回は二軒とも美味しかったんですが自分も一軒目のお蕎麦みたいなのが面白く気に入りましたねぇ♪
 もちろんこちらも美味しかったですけどね♪
 

バスの運転手 | 2013年11月11日 15:40

こんばんは(^^ゞ

遅コメ失礼しますm(__)m

連食のお店はコチラでしたかぁ~
見た目もニボ感たっぷりでそそられますねぇ~

恥ずかしながらコチラのお店はノーマークでしたが
早速BMさせて頂きました!(^^)!

ひろき | 2013年11月11日 22:34

こんにちは。

スープと麺が素晴らしいだけに具(チャーシュー)は尚更残念ですね。
3項目と価格とのバランスが微妙なの分かります。
大盛り同額だったら追従できましたね。

>ひろきサン!
 ちょっとチャーシューが好みじゃなかったんですがスープと麺は美味しかったですよ~♪
 まぁ~煮干しと三河屋製麺のパッツン麺は間違いないですからねー。

>歩くバオバブさん!
 そうなんですよー。
 ホントにスープと麺はとても美味しかっただけにチャーシューが残念でしたねww
 値段は確かに大盛同額だったら納得かなぁ?

バスの運転手 | 2013年11月12日 21:24