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訪問は金曜の夜、事前リサーチ不足のため外待ちの数人だけかと思って並んだが、店内壁沿いにずらりと合計３０人ほどの待ち、しかし店員四人でテンポ良く回転して待ちは予想の半分以下だった。あまり食欲なく並盛を頼んだが、大盛にすればよかったと思うほど、美味しいスープだった。鶏白湯＋魚介だからあっさりとしてるのにこくもあり、酸味も利いていて絶品だった。中太の麺もちょうどいいゆで具合で美味しい。細切れのチャーシューはやや脂身多め、メンマはややしょっぱいが歯ごたえは良かった。スープ割まで美味しくいただいた。御馳走様でした。
足軽大将
yzim
Paul
jiro_run
とりき
syake
訪問は金曜の夜、事前リサーチ不足のため外待ちの数人だけかと思って並んだが、店内壁沿いにずらりと合計３０人ほどの待ち、しかし店員四人でテンポ良く回転して待ちは予想の半分以下だった。
あまり食欲なく並盛を頼んだが、大盛にすればよかったと思うほど、美味しいスープだった。
鶏白湯＋魚介だからあっさりとしてるのにこくもあり、酸味も利いていて絶品だった。
中太の麺もちょうどいいゆで具合で美味しい。
細切れのチャーシューはやや脂身多め、メンマはややしょっぱいが歯ごたえは良かった。
スープ割まで美味しくいただいた。御馳走様でした。