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「煮干しそば(S)730円+味玉100円」@煮干中華ソバ イチカワの写真最近、少々体調が悪く、皆様のレビューもついつい拝見し損ねておりました。
ここ2‐3日は随分と元気になってまいりましたので、拙レビューをぼちぼちアップさせていただきます!

さて、さて、イチカワさんです!!
11月から水曜日の営業が再開されるとのツイートを受け取って、条件反射的に車を走らせ、訪問しました。
今回は煮干しの塩をチョイスし、味玉を追加しました。
店外の3名の待ちに接続、そこから約30分ほどして、着席です。

以前からと同様なのですが、殆どとは、言わないにしても、多くのお客さんが和え玉を追加されるので、意外に待ち時間はかかります。

さて久しぶりの煮干しそばですので、期待も高まります。

以前より、ややスープの量が少なくなったような気もしましたが、相変わらず煮干しの風味がバンバンに効いています。若干塩分濃度が高くなったような気もしましたが、これはこれで自分的には充分アリです。
五臓六腑に染み渡る煮干しの旨味が堪りません。
そこはかとなく柚子も香り、出汁を注入した味玉もいつもと同様とても美味です。

麺もザラパツで、食感も最高!
あっという間に食べきってしまいました。

非常にレベルの高いお店ですので、うっかり批判などしようものならば、袋叩きに会いそうで恐ろしいところもあるのですが、今回のチャーシューは、以前と比べ、やや硬く感じました。(お肉の旨味は充分感じることができ、非常に美味です)

平日の水曜日の昼のみが、私にとってのフリータイムのようなものなので、これからはイチカワさんにちょくちょく寄ることができそうです。また1つ楽しみが戻ってきたようです!

御馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (27) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

となると、水曜日の営業復活は目茶朗報ですね。
美味しいのをいただけて、羨ましい限りです。
平日でも人気ぶりが凄いですからね。
そろそろ食べないと禁断症状が・・・

ももも | 2013年11月14日 18:45

ひーわんさん,お久しぶりです。
ちょっと間が空いてしまいました。
土曜しか行けません(涙)

RAMENOID | 2013年11月14日 20:09

こんばんは。
体調大丈夫ですか?
寒くなってきましたので、お大事に。

平日でも人気ですね。
イチカワさん再訪したい。

あらけん | 2013年11月14日 20:10

こんばんわ!旧ヒロキです。

チャーシューはステーキと見まごう豪華な造りですね。
これで以前はもっと出来が良かったんですか~(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2013年11月14日 20:14

こんばんは(^^ゞ

チャーシューが凄いインパクトですねぇ
肉増ししてかぶりつきたいww
此処は特濃煮干ソバや和え玉、ニボ茶めし等気に成るメニュー多数有りますが遠いっす(T_T)

ひろき | 2013年11月14日 20:28

毎度~

低温調理の鶏チャーが食べたいわ~w

アカンな~同好会 | 2013年11月14日 21:36

どうもです!

今は体調を崩しやすいですからね。
充分注意して下さい!
タイミングが合えばレギュラーもいただきたいですな~

じゃい(停滞中) | 2013年11月14日 21:50

こんばんわ~

いつもコメント有難うございます~。
そして最近急に寒くなってますから無理せずお大事にしてくださいね!!
やっぱり美味しいラーメン食べて元気になるのが良いですよねぇ♪

バスの運転手 | 2013年11月14日 21:56

どもです。
急に寒くなったので体調を崩される方が多いですね。
健康な体あってのラー活ですね。
同じのを食べたことがありますが、美味しいですよね。
昼過ぎくらいに終わってしまうので、近くて遠いお店です。
水曜営業、嬉しいですね。

ピップ | 2013年11月14日 23:07

つくばに越してから行ってませんが、
並びが激しくてなかなか行けません(((^^;)

スケルトン。 | 2013年11月14日 23:20

平日でも混んでますね〜。
和え玉、皆さん頼んでますよね〜。

tomokazu | 2013年11月15日 05:12

>ももも様
数ヵ月前にイチカワさんが水曜定休になって、相当がっかりしたので今回の水曜復活は
自分にとってはサプライズ朗報です!!
仰る通り、人気店なので平日でも気が抜けませんね~

>RAMENOID様
半月ぶりのアップでした~ 
RAMENOIDさんは土曜だけですか、、土曜日はかなり混んでいるのでしょうね
ところで、先日のイカリソバはとっても美味しかったようですね~ 

>あらけん様
ありがとうございます。久しぶりに39.2度まで熱が出ました! ヘロヘロですね~

>コウスケ様
改名されたのですね~ 17歳となると青春真っ只中ですね~(笑)
チャーシューの硬さでは不平を言いましたが、美味しいんです!
昔の竜ヶ崎時代から考えると、ちょっとずつチャーシューが大きくなってきている気も、、
(気のせいかな?)

>ひろき様
私、まだ「ニボ茶めし」未食なんですよね~ いつかトライしてみたいです!

>アカンな~様
鶏チャーってコンフィですよね~ 中々限定ゲットは難しいですね~

ひ~わん | 2013年11月15日 08:03

おはようございます。そして、コメント遅くてすいません。
体調大丈夫ですか?最近急に寒くなってきたので無理をしないで頑張ってください。元気になったらガツガツらーめん食べましょう(笑)
さすがイチカワさん高評価ですね。確かにあまり高評価のお店のことを悪く書くのは勇気いりますよね。でも恐れずに素直に書く気持ちも大事ですし。

poti | 2013年11月15日 08:11

>じゃい様
ありがとうございます! 私はイチカワさんで限定を食したことが無いので、一度ぐらいは食べてみたいですね~

>バスの運転手様
こちらこそいつもコメントありがとうございます!!
やっぱり体調が良くないとラーメンどころではなくなってしまいますよね~

>ピップ様
ありがとうございます!確かに健康な体あってのラー活ですね!

イチカワさんはそうなんですよね~ 昼過ぎには終わっちゃいますよね、、 
水曜日に行ける可能性はあるものの、油断は出来んです!

>スケルトン様
龍ヶ崎時代も、結構な行列を形成してましたよね~
でも確かにそれだけのものがありますよね

>tomokazu様
和え玉は確かに美味しいので、オーダーしてしまう気持ちも良く分かります
私も今回はたまたま何となくオーダーしなかったのですが、いつもはオーダーしてます
和え玉補充で、かなり満足度がありますね
(次回はニボ茶めしいっちゃおうかな~って思ってますが)

ひ~わん | 2013年11月15日 08:14

>poti様
ちょうど行き違いにコメ頂きありがとうございます(いつもコメありがとうございます!!)
確かに元気が出ないとラーメン食べれないですよね~ 
でも私、potiさんのような強靭な胃袋は持ち合わせていないので、potiさんが羨ましいです~
今回チャーシューが硬めだったとか書いちゃいましたが、
別のレビューワーさんは「柔らか目だった」と仰っているので、
店長さんがあまりチャーシューに関してはこだわってないのかも?? なんて思っちゃいました~
美味しいことには間違いないので、全くOKですが

ひ~わん | 2013年11月15日 08:22

おはようございまーす!

イチカワさんにはまた行きたいンですが、
いかんせん遠いですわ~w

まぁでも、いつか再訪しますよ! ・・・多分ですがw

たく☆ | 2013年11月15日 08:46

こんにちは。

私の拙いレビューにもコメントいただきましてありがとうございました。
そうなんです。
いつ行っても変わらぬ美味しさなのですが、チャーシューのみ微妙な違いがあったように私も思いました。

glucose | 2013年11月15日 08:51

>たく様
東京~埼玉あたりからだと、ちょっとアクセスし辛いですよね!
同じように茨城からだと、埼玉方面に行きにくいんですよね~
つくば~春日部~川越あたりがダイレクトでつながると随分違うんでしょうけど、、、

>glucose様
いつもglucoseさんのレビューを参考にさせて戴いてます!
「拙い」だなんてとんでもございません!
ところで最後にglucoseさんが食されたチャーシューは「柔め」だったんですよね
微妙に違うところも、イチカワさんなら不思議と全く問題にならないんですよね~

ひ~わん | 2013年11月15日 10:53

こんちわ^^
体調いかがですか?

外待ち3人で30分は長いですねー。
和え玉のせいでしょうね。私は未訪なんですが、訪問の際は間違いなく和え玉するでしょうw

>うっかり批判などしようものならば、袋叩きに会いそうで恐ろしいところもあるのですが
怖いですねー。
でも、その時に感じたことをウソ偽りなく書くことは重要ですよね。
味の好みは千差万別。チャーシューの肉質や食感だってすべて同じなんてあり得ないわけですし、
(もしもすべて同じ肉質であるならば、そっちの方が怖いですよ。)
めげずにしっかりと書いてくださいませ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年11月15日 10:59

>まるまる様
ありがとうございます!(体調はもう完璧です! きっと、、多分、、)
外待ち3人ですが、店内の背後霊的中待ちが5人ぐらいありますから、
8人待ちぐらいだと思います
回転が良い時は、結構、バンバン替わる時もあるのですけど、この前はゆっくりでした!

確かに仰る通り、「全て同じ肉質なら、そっちの方が怖い」ですよね~
鈍舌ではありますが、皆様のご迷惑にならない範囲でコメさせて戴きます m(_ _)m

ひ~わん | 2013年11月15日 11:16

どうも~

コメントありがとうございます!
お名前は度々拝見しておりました。
こちらこそ宜しくお願い致します。

こちら行きたいんですけどねぇ。
やはり自分には遠すぎるのが難点…。

>うっかり批判などしようものならば、袋叩きに会いそうで恐ろしいところもあるのですが
そんなの気にしてたら、レビューなんて書いていられませんって!
自分は気になる点があったら、普通に点数下げますよ。

corey(活動終了) | 2013年11月15日 11:17

ドモ~

いいですね水曜日
そして煮干ソバ塩
何時も限定ばかり食べてしまうので
中々辿り着けませんwww

Liberty | 2013年11月15日 11:57

こんにちは。
水曜日お休みのお店多いので、狙って訪問してみます。
でも、既に皆さんに知れ渡ってるでしょうね。

ラーメンおやじ | 2013年11月15日 12:44

どもです

コチラは一度行ってみたいですね。
ま、わざわざ行くことはないと思うのでいつか仕事のついででチャンスがあれば。

>うっかり批判などしようものならば、袋叩きに会いそうで
ワタシャそんなの気にしませーん。
勿論読んだ人を不快な気分にさせないよう言葉の選択には気を遣いますが言いたいことは言います。

☠秋☠ | 2013年11月15日 14:34

>corey様
こんにちは! コメありがとうございます(今後ともよろしくお願い致します!)
coreyさんは東京の西の方面にお出かけのことが多いのでしょうか?
つくばはさすがに遠いですよね~ やっぱり自分の生活圏でラー活するぐらいのほうが
無理ないですよね、、、

>Liberty様
Libertyさんの限定メニューのレビューは良く拝見しております!
いろいろなメニューがあるようですが、大体は週末に限定の提供が多いようですね!
土曜日は仕事なので、ちょっと厳しいです~

>ラーメンおやじ様
恐らくツイッターで、イチカワさんの水曜営業再開は皆さん良く知ってるのでしょうね
自分は今月最初の水曜に行ったのですが、小規模ながらも既に行列ですもんね、、、
(ちなみに、つけ麺博で二連覇した松戸のあのお店も、水曜定休ですよね~
定休日変更にならないかなあ、、な~んて、、)

>☠秋☠様
そうですよね~ 何かのついでじゃないといろいろなお店には行けないですよね、、、、

レビューで言いたい事は、きちんと言うというのは大事なことですよね、、、
私の場合、自分の舌に全く自信が無いので、困ったものです、、、(泣)
まあ、あんまり真剣に考えても仕方ありませんよね~

ひ~わん | 2013年11月15日 16:17

こんにちは~!
体調良くなかったんですね。お気遣いくださいね。
こちらのレビューを拝見していると、我々の地域ではやはり伊吹と比べたくなりますね~!是非機会があったら本家の和え玉も試してみたいです~!

たくわん | 2013年11月15日 17:20

>たくわん様
有難うございます!

はい、伊吹さんですね! イチカワさんと同じ煮干狂會ですよね~
伊吹さんには行ったことありませんが、
印象としては伊吹さんの方が限定に積極的な気も、、、
どちらもかなりハイレベルな感じですね!

ひ~わん | 2013年11月15日 17:45