スープ：配膳された一杯は極々シンプルな装いとなっていますが懐かしさを感じさせ、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで「中華そば　共楽【銀座一丁目】」の様な薄めの味わいとなっています。
基本的に濃い味のスープを好みますが薄味ながらも豚骨と鶏ガラから採られた出汁が柔らかさを出しており、ゆっくりと確実に体に染み込むスープは物足りなさを感じる事無く頂く事が出来ます(*^-ﾟ)v

麺：中太ちぢれ麺での提供で、モチモチした食感が薄味のスープを圧してしまいそうな印象を持ってしまいそうですが、予想に反してスープとも相性良く頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「ラーメン」が￥600に対し「大盛ラーメン」は￥800とやや高めの値段設定となっていますが、その分麺のモチモチ感を堪能しました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1、海苔2、メンマ、ネギと王道のラインナップでの提供で、焼豚はスープ同様控えめな味付けとなっていますがその分肉本来の旨味を味わえ、適度な食感も含めチャーシューメンが食べたくなる一品です(*^-ﾟ)v