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週末昼の訪店。11時半頃で先客2名､後客6名。特に目新しいメニューも見つからなかったので､冬季限定の味噌らーめんをチョイス。お好みは太麺のみ指定､後は基本で。白味噌ベースの味噌ラーメン。挽肉たっぷりでそれがスープに溶け込み良い出汁になっています。具材のモヤシもしんなりスープが良く染みこんでいて美味しいです。ただ､ちょっと塩分と香辛料多過ぎなのが､自分にとっては少しキツイ感じ。途中で卓上のニンニクを足してマイルドに味変です。麺はいつものモチモチでタンメンにぴったりの太麺。具は挽肉､モヤシ､刻み青葱とキャベツが一切れ。挽肉がたっぷりなのは嬉しいけど､この値段ならキャベツとか白菜がたっぷり欲しいですね。店内は店主と女性で切り盛り。相変わらずの良い接客。ご馳走様でした。
nga
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TJ
まめご
特に目新しいメニューも見つからなかったので､冬季限定の味噌らーめんをチョイス。
お好みは太麺のみ指定､後は基本で。
白味噌ベースの味噌ラーメン。
挽肉たっぷりでそれがスープに溶け込み良い出汁になっています。
具材のモヤシもしんなりスープが良く染みこんでいて美味しいです。
ただ､ちょっと塩分と香辛料多過ぎなのが､自分にとっては少しキツイ感じ。
途中で卓上のニンニクを足してマイルドに味変です。
麺はいつものモチモチでタンメンにぴったりの太麺。
具は挽肉､モヤシ､刻み青葱とキャベツが一切れ。
挽肉がたっぷりなのは嬉しいけど､この値段ならキャベツとか白菜がたっぷり欲しいですね。
店内は店主と女性で切り盛り。相変わらずの良い接客。
ご馳走様でした。