11月25日（月）11：25頃　　訪問。　

【このメニューは、すでに終了しました。】　

この日はこの限定の為に、スケ調整ｗ　翌日以降に出張が入っていたので＾＾；
久しぶりに昼の部シャッター。　開店直前には、後客がゾクゾクと。　人気店ですね～♪

定刻にOPEN！
店内左側小型券売機で、限定ボタンをポチッとペラチケ購入。
Ｌカウンターショート右端に着席。　厨房はいつものお2人。
待つ事、約8分で着丼！　　おぉ～　めっちゃ綺麗なビジュアル！　珍しく、具は別皿提供。　

麺は中細のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！　ど真ん中！　　ツルシルコシコパツ～～～　　
加水率は低めで、小麦感は結構感じます。
歯応・喉越し良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺量は150gとの事。　　大栄食品。　

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。　シャバ系です。
動物系は豚・鶏メイン。　魚介系はブリ節にあさりメイン。
動物系の出汁感は、そこそこ出ているライトミドル級。　臭みやエグミは皆無。
煮干しの出汁感は、こちらもライトミドル級。　それでいて上品な醸し出し。　同上。
塩ダレは、尖りは感じません。　塩ダレに仕込まれているであろうアサリ出汁も＋α。　
表面の油は、薄っすらと少量。　ベースを邪魔しない程度で、スープの旨味を損なわないレベル。
このお店の中華そばの清湯スープをベースに、ブリ節とアサリ。それと、新戦力の塩ダレ。
アサリ出汁が少し強めに効いて、次に動物系に塩ダレの塩分。それらをブリ節が包み込むような感じ。
めちゃくちゃ旨いよ！　マジ、ヤバイ。　スープだけ飲み過ぎて、麺が浮き出てきちゃったよｗｗｗ

具は別皿にチャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔・なると。　丼にはネギのみ。
チャーシューは2枚。豚ロースの低温調理タイプ。味付け・肉感良く・・・うまうま～
もう1枚は、豚ロースの煮豚炙りタイプ。こちらも、味付け・肉感良く・・・うまうま～
メンマは穂先メンマ細切り3本。　味付け・食感良く、サクシニョで・・・うまうま～
ほうれん草はボイルタイプ。　軽く一つまみ量。風味・茹で加減良く、エグミなしで・・・うまうま～
海苔は長方形1枚。　味・香り普通ながら、麺を巻いて・・・普通にうま～
なるとは1枚。　普通に萌え～～～ｗ
ネギはわけぎの小口切りタイプ。　彩り・清涼感に一役。

頃合を計り、和え玉（小）を口答でオーダーし100円玉をカウンター上へ。　詳細は割愛します。　
デフォで半分食べ、つけ麺風やぶっかけ風も考えたのですが・・・
残しておいた絶品スープを変化させたくなかったので、蓮華で和え玉の丼に注ぎ完食。
この絶品スープには、普通の替玉か半ライスを入れて雑炊風の方が美味しいでしょうね～＾＾

すんなり完食！
自然に丼持ち上げ完飲！　残すなんて考えられない。　
ごそうさまでした。

スープを1口飲んでわかりましたよ！　具の別皿提供の意味が。。。 　さすがです。
おおぜきさんの清湯スープでは、1番美味しかったですね～♪
これをデフォと同じ価格で提供するなんて、ｽﾊﾞﾗｼｲ！

ちなみに・・・あまりの美味しさに、夜の部もシャッターしたのはﾅｲｼｮｗｗｗ


総評　　　味　　95点。　　　CP　　＋2点。