平日昼に3年ぶりの訪店。
この店は来る度に開店時間が遅れたり､臨休だったり､べんがらが好きだったり､
タイミングが合わないうちにすっかり御無沙汰でしたが､上記のメニューが美味しそうだったので､
ちょっと駅から足を伸ばしてみました。
13時過ぎで先客5名､後客3名。先客はみな常連さん､というかお知り合いかな。

10分程での提供。
スープは丸味のある動物出汁にやや多めの油で円やか､醤油ダレが濃い目に効いてます。
この醤油ダレが甘味が程好く美味しくて､濃い目なのが嬉しいくらい。
これに生姜が体の芯から熱くなる位ガッツリ香ります。
こんなに生姜が香るラーメンを食べるのは初めてなのですが､キツクは無く､むしろ心地良いです。
インパクトのあるラーメンなのにバランスが良く､スイスイ体の中に入っていきます。
麺はデフォルトと同じ､弾力の強い中太で縮れのある青竹手打ち麺。
自分はもう少し軟目の方が好みだけど､何度か食べたらハマリそうな麺です。
具は叉焼､海苔小3枚､青菜､刻み葱。
メンマが記憶に無いのだけれど､入れ忘れかな。
叉焼は薄切りのものが大量に入っているのだけれど､パサついていてイマイチ。
途中でサービスで投入してもらった鶏叉焼の方が香ばしく､柔らかく美味しかったです。

店内は店主ご夫妻で切り盛り。無難な接客。
少し通ってみようかな､と思わせてくれる一杯でした。
ご馳走様でした。