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「塩らーめん800円」@らーめん はやしの写真10月の訪問です
渋谷らーめん巡り 4軒目は お馴染み 【らーめん はやし】
渋谷の有名ラーメン店 BEST3といえば
喜楽、はやし、櫻坂  かな?

個人的には、喜楽が一番好きですが、久しぶりに”はやし”にお邪魔しました。
マークシティ沿いに急坂を上ると 汗ビションですね(^o^;)
伺ったのが13時20分ですが、外待ち6名で 並びにドッキンコ
相変わらずの人気ですね!

12~3分で店内へ♪
券売機で味玉らーめんのチケットを購入し カウンターに座り
「塩で!」とチケットを渡します。
裏メニューの塩は、初めていただきます。

こちらのお店のメニューは
らーめん、味玉らーめん、焼豚らーめんの3種類で
大盛りもトッピングも飲み物もありません。

シックな内装の店内で流れるのはJAZZ♬
ご夫婦かな? お二人で営業されています。
入り口近くに三河屋さんの麺箱♪ですね

待つ事 12~3分で 着丼です!
記念撮影をして いただきますヾ(@^▽^@)ノ
スープの色は、通常の醤油より薄いですが、塩の色には見えませんね(笑)
濃厚 豚骨魚介です!

早速 スープからいただきますヾ(@^▽^@)ノ
ずずずずずぅぅぅぅぅううう~~~(=⌒▽⌒=)
いやぁ~~豚骨魚介の濃厚でトロミがありマイルドなスープ
またおま系ですが 美味しいですo(^▽^)o
こちらの系統だと 吉左右 や こうかいぼう を思い出しますね
みんなご夫婦でやられていて接客が素晴らしい( ̄▽+ ̄*)
麺はモッチリで茹で加減硬めでいい仕上がりです(‐^▽^‐)

みなさん 黙々と食べていますねぇ~~
豚骨と魚介のWスープの発祥は知りませんが、あの時代
やっぱり「青葉」とか「斑鳩」がブレイクして人気になりましたよね

トッピングは、チャーシュー、メンマ、味玉、青ネギ
チャーシューはホロッと崩れる柔らかさで濃厚なスープの中で
ホッとさせてくれる一品
メンマは極太の材木メンマで 歯ごたえ最高ですね!
味付けは、かなり薄めでタケノコに近いお味
味玉もうっすら塩味でうまぁ~~
みんなレベルが高いですね!

はやしの塩ラーメン やっぱり美味しいですねヾ(@°▽°@)ノ
でも 喜楽ののほうが好きかなぁ~
食べ物は好みですからね

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

毎度~

こちら、車を停めたコイパが5分100円やった記憶しか残ってへんのよ~w

アカンな~同好会 | 2013年12月11日 23:03

こんばんは。
確かに塩ラーメンという色ではないですね(笑)でも美味しそうです!渋谷ってほとんど行く機会がないので、渋谷のラーメン屋ってほとんど行ったことがないんですよね~。年末あたりに休みを見つけて連食しにいきたいです!喜楽、はやし、櫻坂の3軒は記憶しておきます。

poti | 2013年12月11日 23:45

こんばんわ~
こちらはなんだかんだで未訪なのですが、噂に聞く裏メニューの塩は魅力的ですね。
塩でこの色のスープを見るとワクワクしちゃいます♪
今度渋谷に行くのが忘年会の時なので、その前に行くか悩みなすね~(笑)

一日三食ラーメン | 2013年12月12日 00:50

毎日名店巡りできて羨ましい!
そっか、名店の影に夫婦愛ありか、
なるほど!
笑いごとじゃななくて、大事なことだなー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年12月12日 01:55

おはようございます〜^^
ラーメン一途なメニューなんですね!考えてみると最近は渋谷の方でラーメンを頂いていないです^^ 買い物も兼ねてこちらや喜楽さんでも頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年12月12日 08:40

こんちくわ~。

塩も美味しいですよね~♪
確かにあの坂道はツライっすよね。
マークシティの中から行くと楽ですよ~

富士山 | 2013年12月12日 09:16

ここの滑らかな口当たりのスープを思い出しちゃいましたw
また食べたいなあ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年12月12日 15:21

また食べたいなあ…………

渋谷って街、嫌いなんですけどね。
ココはまた行きたいな……

こんばんわ~

コレは見た目からも濃厚なのが分かりますね~♪
なかなか行けない地域ですが一度は攻めてみないといけませんねww

バスの運転手 | 2013年12月12日 20:55

>アカンな~同好会さん
都心に車で来るとはブルジョアですねぇ~~(笑)
5分100円って1時間1200円かぁ~
ラーメンより高いがなぁ~~~~~

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:05

>pochiさん
繁華街は、ラーメン屋もいっぱいあるけど
いい店もあるんですよぉ~~
渋谷は 喜楽、はやし、櫻坂、すずらん、穀雨、藤谷も旨いね!

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:08

>一日三食ラメンさん
吉左右やこうかいぼうの旨さですよ!
塩を是非一度食べてみてください!

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:11

>GT猫さん
ぶれない美味しさは夫婦愛の結晶ですね!
これは見習わなくちゃ! ですね

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:12

>麺ちゃんさん
渋谷もお店たくさんありますよね
神泉のほうのうさぎやとかアートマサシヤとかもいいですよね!

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:14

>富士山
そっかー マークシティの中を通ればエアコンついてるし
エレベーターもあるし
気が付かなかった(^-^;

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:15

>まるまるさん
凄い滑らかな口当たりですよね!
思い出すと食べたくなりますね

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:16

>塩の師匠
これは師匠もお気に入りですよね!
並びが少なければ、昼休みにドンドン行けちゃうんですがね!

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:17

>バスの運転手さん
こちらは名店の部類に入るお店ですね
機会があれば是非一度!

mocopapa(S852) | 2013年12月12日 21:18