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「味玉塩そば850円ビール600円&つまみメンマ250円」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真この日は久しぶりに仕事が早く切り上げられて、最近ご無沙汰してる
巣鴨の”蔦”さんに行ってきました(=⌒▽⌒=)

この引き戸がいいですね!THE和食って感じで!
到着時外待ち3名 10分くらいで店内へヾ(@^▽^@)ノ
さらに10分ほど待ってカウンターへ
最近、仕事が忙しくて(^-^; 残業が多くて・・・
早い日は 一人 お疲れちゃんですね☆-( ^-゚)v
ビール&おつまみメンマで ほっと一息です

そして 久しぶりの味玉塩そばです
去年の4月以来ですね
早速いただきます

ずずずぅぅぅうううう~~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
キター Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(。A。)!!!
第一印象 こんなに旨くなってるんだ~!!
いやぁ~~やっぱり 蔦 凄く旨い
丸鶏、浅蜊、魚介は何かな!?
塩タレもアンジュレーションが複雑な味わい
ただ メッチャ旨いヾ(@^▽^@)ノ

麺も変わってますね!
加水が前より高く しっとりして旨いです。以前の麺より好きだなぁ~~
さらにチャーシューも激変でマチャ旨ぁ~~~~
ちょっと燻製っぽくて 昔のチャーシューっぽいて いいですねぇ~~
味玉も完璧ですね!

あっという間に完食・完飲(=⌒▽⌒=)

いやぁ~久しぶりにいただいた塩そば!
大好きですo(〃^▽^〃)o
ラーメンで塩が一番好きなんですが、塩ラーメンのBEST5に入る旨さです。
また来ます ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

毎度~

こちら、ずいぶんとご無沙汰でづわ~
微妙に遠いんよね~w

アカンな~同好会 | 2013年12月12日 23:59

おー!
ちなみに、他の4店どこですかー?
こちらは日々進化してるから、
ちょっと目を離すとたいへんです。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年12月13日 01:01

おはようございます。
こちらは実は一度しか訪問したことがなくて、そのときはついつい限定メニューにしてしまったので、ノーマルな塩と醤油を食べたことがないんですよね~。あと、1時間くらい営業時間が長くなると行きやすいんですけど。

poti | 2013年12月13日 07:45

おはようございます〜^^
大絶賛の塩味ですね!今日、仕事が定刻に終われば頂きに行くつもりです(⌒▽⌒) 今からとても楽しみです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年12月13日 08:40

こんちくわ~。

美味しそうですね~
ビジュアルからして。
1度食べたけど、進化してそう♪

富士山 | 2013年12月13日 10:28

僕は、一人お疲れ様会は自宅と
きめてます。

だって。
家に帰らなくていいぢゃないですか。
家にいればね。

こんばんは。

おいしそうですね。
先日ここを目指していたのですが、
下車するの忘れてしまい・・・
リベンジしなくては。

ももも | 2013年12月13日 20:19

>アカンな~同好会さん
私も久しぶりの蔦でした 夜は並びが少なくていいですね
来るたびに進化してるって感じですね
メッチャ旨かったですよ!

mocopapa | 2013年12月13日 21:34

>GT猫さん
他の4店は あそことあそことあっちとそっちです(笑)
また醤油も食べに行かなくちゃ!

mocopapa | 2013年12月13日 21:39

>potiさん
営業時間が以前より短くなりましたからね!
早く行けるとき是非! ドンドン味が変わっていく店ですから!

mocopapa | 2013年12月13日 21:52

>麺ちゃんさん
久しぶりだったんですが激旨でした。以前と全然違う塩でしたね。
醤油も食べなくちゃ!

mocopapa | 2013年12月13日 21:53

>富士山さん
メニューはシンプルなんですがドンドン味が進化する店なんで
追いつくのが大変です(笑)

mocopapa | 2013年12月13日 21:54

>塩の師匠
そうですねぇ~ 毎日家でお疲れちゃん やってますよ(笑)
家で飲むとすぐ寝れるのがいいですよね!

mocopapa | 2013年12月13日 21:55

>もももさん
店主の大西さん
ストイックに味を追求するタイプですから
進化が止まらない店ですよね。是非!

mocopapa | 2013年12月13日 21:56

こんにちわ~
蔦の塩は美味しいですねぇ~
しばらく食べていないと進化して新鮮な感覚になれたり。
年内には行きたいですねぇ~

一日三食ラーメン | 2013年12月14日 16:34

こんばんわ~

こんな人気店でもビールも飲めるんですかー?
自分も都内では1~2番で課題店なんでなんとか年内中に行きたかったんですがww
やはり何とか行っちゃうか・・・?

バスの運転手 | 2013年12月14日 20:43

>一日三食ラーメンさん
蔦は デフォが本当に美味しいですね!限定も凄いですが。
そして日々進化しているのが凄いです。
以前 大西さんに前の醤油も食べたいから醤油2種類やってほしいって言ったら
勘弁してって断られました(笑)

mocopapa | 2013年12月14日 21:01

>バスの運転手さん
ビール 飲めますよ(笑) 券売機にありますから!
是非 食べてみてください!味は保証します!!!(笑)

mocopapa | 2013年12月14日 21:03