スープ：配膳された一杯は淡い茶色のつけ汁に濃厚さを感じますがつけ汁を一口頂くと見た目に反したあっさりした醤油スープで、自分好みのキレのある醤油ダレの味わいと共にほのかな煮干しの風味が広がる仕上がりで、「ラーメン凪　煮干王【渋谷】」の様に煮干しを強調していない分エグミは感じられず、煮干しが苦手な人にも受け入れ易くなっています(*^-ﾟ)v
麺完食後にスープ割りを頂くと醤油ダレは抑えられ煮干しの風味が強くなりますが決してエグミは無く、唐辛子を適量投入してピリッとしながらも優しい煮干しの風味となったつけ汁は最後の一滴まで美味しく頂けました(*^-ﾟ)v

麺：全粒粉を使用した太麺での提供で、口に入れた瞬間に滑らかな口あたりに驚かされ、噛む度に訪れるモチモチした食感に喜びを感じる麺はあっと言う間に完食しました(*^-ﾟ)v
こちらでは「並」が200g、「中」が300g、「大（+￥100）」が400gとなっており、「並」・「中」が同一価格となっている事から今回は「中」で頂きました(*^-ﾟ)v

具材：焼豚1・海苔1・ナルト1・メンマ・ネギでの提供で、厚みのある焼豚は出過ぎず出なさ過ぎない味付けがつけ汁と上手くマッチしているのに加えそのボリュームにも満足感を得る事が出来ます(*^-ﾟ)v