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「〖期間限定〗生姜塩ラーメン680円」@麺処直久 新橋店の写真いつも店先のPOPに魅せられちゃうんですよね(苦笑)
まぁ、今回はそこそこ楽しむことが出来たので良かったのかなぁと。
「生姜」効果で体を暖めようとオーダー。
今回はセットを自重し単品でいただくことに。
平日15時過ぎの時間帯での訪問も8割ほどの客入りをキープ。
地の利って大きいですね~
また、女性客の多さも目立ちますね。
オーダー後およそ8分でソイツと対麺です。
なかなか美しい盛り付けでの登場。
千切りの生姜とあおさ海苔が印象的です。
早速スープから一口。
鶏メインでしょうか??実にスッキリと仕上がったスープですね。
盛りつけられた千切りの生姜以外にも、おろしたモノがスープに溶け込んでいるようで、生姜の風味を強めに感じることができます。
麺はこちらの汎用麺のようですが、過去よりも幾分カタメの茹で加減。
デフォルトでヤワめ設定なのかと思っていたのですが、やはり混み具合や調理者によって異なるようですね~
ロース系のチャーシュー2枚は厚みもあり、なかなか好印象。
他、半分味玉、白髪ネギ、水菜は次第点。
対価格的にも悪くない仕上がりなのかなぁと。
同店(他系列店含む)でいただいた品の中では一番印象の良い一杯でした。
12月31日までの限定商品との事ですが、今後、リニューアルされなものが販売されたらいただいてみようと思います。

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