平日のお昼ピークの時間帯で８割程の客入りをキープしている様子。盛況振りが伺えます。
また、客層的にもガテン系から老夫婦まで幅広く支持されているようです。
さて置き、先日いただいた「中華塩」との比較をしてみたく、「端麗塩」をいただいてみることに。
待つことおよそ５分でソイツと対麺です。
ビジュアル的には大きな違いはない様子。
では、スープを一口
むむっ、中華塩と比べて端麗は魚介がちょっぴり控えめでしょうか??
魚介の素材も替えてますかね???
中華塩と比して、よりお上品といいましょうか、かなり穏やかな印象を持ったのですが、どこがどう違うかとはハッキリと解説することは難しいですね（汗）
麺は歯切れの良い風味豊かなモノ。好きなタイプの麺なんですよね～
穏やかなスープにあって、しっかりとバランスが取れいている様子。
鶏・豚のチャーシューは前回同様。
配された柚子もいい仕事をしてくれておりました。
糸唐辛子はちょっぴり苦手なアイテムなのですが、大きな主張はなくホッといたしました。

結局、中華塩との比較といった当初の思惑はどうでもよくなり、結果、「どちらも美味しい」で自己完結（笑）
醤油、味噌、豚骨も魅力的。
三ノ輪での途中下車が増えそうです!!