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「【限定】ネギ味噌拉麺+九条ネギご飯」@創作麺工房 鳴龍の写真2013/12/26訪問

最近食べていないお店探訪という感じで、年内にもう一度・・・と思ったのと、期間限定が始まった♪という噂を聞いていたので、今日しかないと朝から決め打ちで訪問。

19時ちょっと前に到着すると先客6人。待ち無しで着席して完成を待ちます。ただ、後続は6人ほど続いてほぼ満席になっていました。

【スープ】
どことなく甘味を感じて、味噌の風味とコクを楽しめるシャバ系のスープ。濃厚過ぎないちょうどイイ味噌感があり、サラッと飲み干せる感じで美味しいです。

【麺】
自家製の中太麺。この味噌スープにマッチした太さであり、もちっとした食感もイイです。

【具】
2種のチャーシュー、極太メンマ、三種のネギ。長ネギ、九条ネギ、万能ネギとネギ三昧はピーナツオイルを絡めてあり、味噌と合わさってネギが引き立ってます。また、極太メンマの食感もよく、チャーシューの肉感がスープにも麺にもマッチして美味しい。

ネギ味噌を注文していましたが、無性に九条ネギご飯が食べたくてサイドメニューで頼んでみたところ、少し酸味のあるタレがかかっていて、案外サッパリしていて美味しいなぁ~としみじみ思いながら完食。

味噌は味噌で十分満足し、未食だった九条ネギご飯も頂いたので、来年は改めて担々麺から始めてみようかな?と思います。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

こんにちは。

3種のねぎとはまたすごいねぎ攻めですね。
九条ネギ、ラーメンと合いますね~。

glucose | 2013年12月27日 18:47

こんばんは。
ネギ三昧のセットですね!

あらけん | 2013年12月27日 19:35

こんばんは〜^^
こちらの味噌味、すごく惹かれます^^ コクも感じられるということ^^ 頂いてみたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年12月27日 20:13

こんばんは~

ネギをピーナツオイルで絡める?
想像つきませんな~
ピーナツオイルって甘くない!

loco-G | 2013年12月27日 20:54

こんばんわ~

コレも美味しそうですね~♪
先日久しぶりに都内で食べたのでこちらを連食で予定していたんですが娘が無理っていけませんでしたww
結局、寿司を食べたんですけどねw(笑)
来年は絶対行きますよー。

バスの運転手 | 2013年12月27日 23:19

こんにちは~
味噌はまだいただいていないんで 行かなくちゃ!

>三種のネギ。長ネギ、九条ネギ、万能ネギとネギ三昧はピーナツオイルを絡めてあり

これは楽しみ。斎藤さん色々技を持ってますからね!

mocopapa(S852) | 2013年12月28日 09:09

どうも~
この味噌は僕も絶対に食べたい^^
シャバ系の甘みある味噌ですか~いいかもw
こちらの九条ネギごはんも、ラーメンとの相性は抜群ですね~

右京 | 2013年12月28日 09:58

こんばんは!

コチラの味噌は興味がありますねえ。いただいてみたいです。担々麺は美味しいですよ。

こんばんは~
引き立つ葱の味噌ラーメンですか。これはぜひ食べたいところです。九条葱ごはんもかなり惹かれます。セットで食べないとだめですね!

KJ7 | 2013年12月29日 17:36

> glucoseさん

どもです。
三種のネギ・・・良かったです。
ネギずくしバンザイ!な一日でした(笑)

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:37

> あらけんさん

どもで~す
ネギ好きには満足のできる組み合わせでした♪
今度は別のメニューとネギご飯の組み合わせで頂きたいです。

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:38

> 麺ちゃんさん

ども~
こちらは何を食べても美味しいお店ですね。
2月くらいまでやってるみたいなので是非♪

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:40

> loco-Gさん

こんにちわ~
ピーナツオイルの甘さ自体はそんなに感じなかったですね。
全体的な中に・・・だったと思うのですが。

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:42

> バスの運転手さん

まいど~
前回の娘さんとお出かけの際の候補に入ってたんですね。
でも、寿司ってやっぱり強いですね。
ボクも寿司は好きなんで親と一緒なら・・・(笑)

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:45

> mocopapaさん

ども~
さすがの技量でした。
引き出しが多いですねぇ~
一品料理を食べながら・・・来年はちょっと挑戦してみたいです。

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:46

> 右京さん

こんにちわ~
こちらのネギご飯は凄いですね。
他のメニューとの食べ合わせも試してみたいと思います。
坦々麺とか。

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:49

> ラーメン大好き夫婦さん

どもで~す
味噌は良かったですねぇ~
今度は坦々麺と球場ネギご飯で試してみます♪

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:50

> KJ7さん

ども~
ネギ味噌と九条ネギご飯のセット・・・イイです♪
まさにネギずくしで(笑)
他のメニューでもネギの満足感を味わえそうですし、次から常に頼みたいかも(笑)

一日三食ラーメン | 2013年12月31日 16:52

まいど
これ美味かったね~www
鳴龍さん。やっぱり凄いよw

したん | 2014年1月2日 20:12

> したんさん

まいどです。
鳴龍さんはデフォも限定も高いレベルの1杯を提供してくれてイイですねぇ~
今年も楽しみなお店です♪

一日三食ラーメン | 2014年1月3日 13:58