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ラースクでは1度食べましたが卒業してからは初訪問。ラースク時代は色んな意味で話題になりましたね。この場所に来るのは4年半ぶりか。その頃は「魚魚☆R」という店名だったけど。12:45入店で先客2人、後客なし。厨房には男性1人と接客の女性1人。最近のあまりの寒さに迷わず味噌をチョイス。なかなかハイテクな券売機ですね。さほど待たずに出来上がり。スープは背脂が浮いた味噌味で見た目ほどくどくなく飲みやすい。ベースとなるスープより味噌の味がかなり強く出ている感じで結構濃い目の味付け。麺は平打ちで表面がツルツルしているもの。茹で加減はちょうどいいが味噌との相性はあまりよくないかも。具はチャーシュー2枚、メンマ、青菜、玉ネギ、オプションの味玉。チャーシューは表面が炙ってあるようで香ばしいがやや歯応えのあるタイプ。メンマは細めでガリッと硬いもの。メンマと言うよりタケノコそのものを食べているような感覚。これは好みが分かれるかも。味玉は黄身がトロリとした半熟。無難に美味しい一杯でした。店内の貼り紙に合った「超らーめん鍋」が気になる…。
この場所に来るのは4年半ぶりか。その頃は「魚魚☆R」という店名だったけど。
12:45入店で先客2人、後客なし。厨房には男性1人と接客の女性1人。
最近のあまりの寒さに迷わず味噌をチョイス。なかなかハイテクな券売機ですね。
さほど待たずに出来上がり。
スープは背脂が浮いた味噌味で見た目ほどくどくなく飲みやすい。ベースとなるスープより味噌の味がかなり強く出ている感じで結構濃い目の味付け。
麺は平打ちで表面がツルツルしているもの。茹で加減はちょうどいいが味噌との相性はあまりよくないかも。
具はチャーシュー2枚、メンマ、青菜、玉ネギ、オプションの味玉。
チャーシューは表面が炙ってあるようで香ばしいがやや歯応えのあるタイプ。
メンマは細めでガリッと硬いもの。メンマと言うよりタケノコそのものを食べているような感覚。これは好みが分かれるかも。
味玉は黄身がトロリとした半熟。
無難に美味しい一杯でした。
店内の貼り紙に合った「超らーめん鍋」が気になる…。