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「中華そば(中盛)700円」@東池袋大勝軒 ROZEOの写真火曜日18時過ぎに訪問。駐車場も入れやすく、半分くらいの入りでした。

先客9名、後客6名。30名くらい入るお店なので、ゆったり座れました。
カレーつけ麺と迷いましたが、標題をチョイス、8分くらいで対麺。スープは濃厚な魚介で、さすがのドロドロ感。濃いめの味で好みです。麺もモチモチなのにしっかりコシがあって、魚介に負けない小麦の美味しさが感じられました。薬味のネギが本当にいい働きをしていて、スープを引き締めていました。ただ、超熱々なのでご注意を。あとは、チャーシューの出来がイマイチだったのでこの点数です。

さすが、とみ田プロデュースのお店だと思います。国道沿いの大衆店でこのクオリティー!

本店とみ田の中華そばは行列で気安く行けませんが、ROZEOでも十分に美味しいと思います。
柏のこうじグループともやっぱり違いますね。こうじグループは甘めで、スープを飲もうと思いませんが、ROZEOはスルスル飲めちゃいました。完成度が高かったです。

ご馳走さまでした。

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