先週のランチです。
今月3回目のおおぜきさんです。今年もお世話になります。
Twitterで特濃煮干しをやるとのことで行ってきました(≡^∇^≡)

「明日の濃厚煮干しそばのトッッピングは、辛ひき肉、ニラ、刻み海苔、ネギ、卵黄、少しのニンニクと少しの魚粉です。追い飯は現金で100円です。」

券売機で限定のチケットを購入し、店員さんに渡します。
そして待つこと7分くらいで着丼です！
特濃煮干しそば　台湾まぜそばトッピングバージョン(笑)

先日名古屋の麺やはなびさんで修行した
麺や　こころさんで台湾マゼそばいただきましたが
そのトッピングを濃厚煮干しそばに合わせるなんて
おおぜきさん　やってくれるよね！！！

スープの色がいつもより赤っぽい？
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅうううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
特濃煮干しなんですが、マイルドなスープですねぇ～
煮干に貝類を入れてるのかな？
これはどなたでも飲みやすいかも( ´艸｀)
特濃煮干しは　美味しいのは当たり前！何度も頂きましたから(笑)

まぜそばじゃないけど、まぜまぜしますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
辛ひき肉、ニラ、刻み海苔、ネギ、卵黄、少しのニンニクと少しの魚粉
麺に絡んだまぜそばトッピングと濃厚煮干しの組み合わせ
非常に食べやすいですね！
辛ひき肉の辛さもそれほどではなく、「こころ」の様に
胡椒がガッツリ効いているわけでもないので
ニラ、海苔、ニンニクなどを卵黄がマイルドに仕上げています。
あえて言うなら、濃厚煮干しの汁なしの方がいいかも！

麺はあっという間に完食し、追い飯を発注！
ご飯をマゼマゼしてしっかり完食！

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆