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スープは澄んだ飴色でとても昆布が全面的に出ていて香りがよく、塩ダレと煮干しの深みが効いてて美味しいです。チャーシューがバラとロースの二種でビジュアル的にも味のバラエティ的にもよかったです。麺は細麺ですが麺に黒い粒恐らく全粒粉の麺で小麦の香りがいい感じです。ちょっとゴワゴワしたような食感でしたがスープとよく合います。量は150g位か感じがしました。さっぱりしてて美味しいのですが、朝ラーメンにしては濃い目?(特に昆布効いてますが)なので昼に食べても全然ありなのですが、朝10時頃までなんですよねこのメニュー・・・
おぉ~! 上京されたんですねー!! 七彩さんは本店でしか食べた事ないんですがとても美味しかったので再訪したいなぁ・・・! って思っていたところです。 ラーストも未訪問なんで行きたいんですがそれなら本店の方が良いかな?とww
チャーシューがバラとロースの二種でビジュアル的にも味のバラエティ的にもよかったです。
麺は細麺ですが麺に黒い粒恐らく全粒粉の麺で小麦の香りがいい感じです。ちょっとゴワゴワしたような食感でしたがスープとよく合います。量は150g位か感じがしました。
さっぱりしてて美味しいのですが、朝ラーメンにしては濃い目?(特に昆布効いてますが)なので昼に食べても全然ありなのですが、朝10時頃までなんですよねこのメニュー・・・