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行こう、行こうと思っていたが、なかなか行けなかったお店です。2時前という遅い時間に訪れました。 基本のラーメンを注文。出てきた丼には、スープがなみなみと。ストレートな細麺が泳いでいます。なかなか豪快な量です。 トッピングは、チャーシュー3枚、もやし、ニラです。スープはうま味が強く、良い意味での雑味があります。昔ながらのラーメンですね。ただ、しょっぱさが感じられたのが残念。温度が低くなるにつれて、塩っぽさが強くなりました。 細麺は、固からず柔らからず、適度にゆで加減です。食べやすかった。チャーシューはかなりしょっぱいです。塩味のチャーシューでしょうか。 4人掛けテーブルが4つのみなので、混んでいれば相席は確実。相席が嫌な人は、遅い時間が狙い目でしょう。
基本のラーメンを注文。出てきた丼には、スープがなみなみと。ストレートな細麺が泳いでいます。なかなか豪快な量です。
トッピングは、チャーシュー3枚、もやし、ニラです。スープはうま味が強く、良い意味での雑味があります。昔ながらのラーメンですね。ただ、しょっぱさが感じられたのが残念。温度が低くなるにつれて、塩っぽさが強くなりました。
細麺は、固からず柔らからず、適度にゆで加減です。食べやすかった。チャーシューはかなりしょっぱいです。塩味のチャーシューでしょうか。
4人掛けテーブルが4つのみなので、混んでいれば相席は確実。相席が嫌な人は、遅い時間が狙い目でしょう。