商談がいまいちに終わり、tak2626さんと共に少し凹みながらこちらに訪店。
「tak2626さんプロデュースにハズレなし！」という格言が東京の流行語になりつつある昨今、（舛添さんのそれを連呼して当選したらしいですね。）私の期待は往年の松坂季実子さんのそれ以上に膨らんでいきます。

銀座にちょんの間？と連想させるようなム～ディ～な階段を下りると、これまた昔はアジアの女性がたむろしていたような店並びの通路へ。
お店の入り口に「化学調味料は一切使用しておりません。」との張り紙。きっと昔は「不法入国者は一切使用しておりません。」という張り紙だったのだろう。。。

先客はカウンターに1名だけ。もしや1万円くらいでお願いできるのでは？と思いながら少しお腹もすいていたので、ラーメンとチャーシュー丼をオーダー。
「なかなか主張が強いラーメンですよ」というtak2626さんの説明を受けていたため、まあ軽減されましたが、確かに・・・なかなかな感じのラーメンが到着しました。
見た目は少し醤油を入れ過ぎたぶっかけうどんって感じすかね？
チャーシュー丼は、刻みコロコロタイプでなく、切れ端そのままタイプに鰹節が乗ってます。

何はともあれプースーを一口、美味しいです。私の好きな魚介系です。
少なめのスープですが、さらにもう一口、とここで私の脳みそが幼少時代までさかのぼる・・・！・・・・・・も・・・もう一口・・・！！！
アレ？似ている？？？ス・・・スガキヤ・・・・・？？
そんなはずは！！あり得ない！！しかも入口の張り紙には化学調味料は使用していないと！
化学調味料のみであの味を出していた奇跡のラーメン、スガキヤと似ている感じがします。
さらに食べているうちに、スガキヤより薄いのに、濃厚な感じがしてきました。、やはり天然素材のみで味をだすと、こんな感じなのでしょうね。
どちらかというと、固めが嫌いな私にもかかわらず、この固めの麺がすごくおいしく感じました。
チャーシュー丼は・・・まあ美味しかったです。個人的にはコロコロ型が好きです。。

昭和な作りに松坂季実子さん、そしてスガキヤ・・・ラーメンでなく、ひたすらザーＯＯの放出先を追い求めていた中学時代を思い出す素敵なラーメンでした。

そろそろ仕事しなければ・・・