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純すみ系とは違って厚いラードの層がないですね。麺は太く、ややトロミのついたスープとは相性良好!スープが多めに入ってるのも嬉しいな^ ^チャーは一口大が3つも!これも弾力あり味つけバッチシ〜、後半炒めた野菜から水分がでてきたので野菜多めは早めに食べたほうがいいかも。しかしうまいなぁ。ほかに提供していたチンピラチャーハン気になるwごちそうさま。