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80点
台湾まぜそば（中盛）[汁なし/その他]
まぜそば しるし（東京都新宿区）三日月

本日開店の新店に初訪です
100食限定ということでしたが、夜でもかろうじて残っていたようです
今日から1週間は￥500で表題が提供されるようです
待つこと7，8分の間に説明書などを見ています
まぜそば一本での勝負のようですが、ひょっとすると有名店になるのでは？と
思わせてくれるような雰囲気を感じさせてくれます
トッピングは温泉卵に肉みそ、ニラ、ネギ、メンマなどまぜそばとしては標準
的な印象です
麺をかき混ぜていただくと、甲殻類系でしょうか、独特の風味を感じます
辛さはそこそこ
麺は太麺、美味しいです
途中、ゴマとニンニク、昆布酢をひと回しして味変
昆布酢の塩梅がいい感じでした
個人的にはかなり好みのまぜそばでした

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