shun
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
コメント
一日三食ラーメンさんに続きshunさんもまでも！
くう〜！我慢できん！イキます！
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月4日 20:13こんばんは、
今日のは杯数限定ないので、いける人は
安心していただけますね。
ぺペロン和え喰ってみたかったです。
ももも | 2014年3月4日 21:08毎度です～
前もってのつぶやきだったんで、
やりくりしてゲット出来ました♪
久々のしっかりしたニボ…堪能しました～
因みに点数もほぼ同じです(*^^*)
としくん | 2014年3月4日 21:27どもです。
こちらの限定は外しませんね。
麺友さんのレビを読んでて行った気になれますw
が、また行きたいよなぁ．．
ピップ | 2014年3月4日 23:27毎度～
恵比寿、そう簡単に行けんってｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年3月4日 23:52こんちくわ～。
美味しそうですね～♪
でも、自分には想像出来ます(^-^;
ペペロン食べたいwww
富士山 | 2014年3月5日 00:16限定においても
相変わらずレベルの高さが伺えますｗ
YMK | 2014年3月5日 08:11いいなあ・・・
恵比寿なんてめったに行けないし・・・
つーか。都内全体がハードル高くて・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2014年3月5日 11:18どうもです！
さすがに平日はおいそれとはいけませんよ～～～
それに休めないし…。
じゃい(停滞中) | 2014年3月5日 23:47
3月4日(火)13時頃訪問。
店内待ち1名。
この日の限定は追いこくにぼしそば。
数量限定は無いとの事でランチに訪問。
つぶやきによると、白湯スープ1に対し煮干スープ3。白背、ウルメで追い出汁との案内。
ややトロみのある粘度の茶濁したスープ。
鶏豚のしっかりした動物系の白湯にガッツリな煮干感。結構ワイルドなスープ。
煮干の香ばしさと旨味がしっかり出ており、大量な煮干の分塩分濃度は結構高め。
カエシは白醤油かな？マッタリした白湯をキリッと上手くまとめあげてます!
。美味しい♪
具は、２種のチャーシューをメインに、穂先メンマ、海苔、ナルト、ネギ。
麺はパッツン系の中細麺。
和え玉はガーリックとピリ辛な唐辛子と塩ダレの構成するペペロン和え玉!
スープとの関連性は無いものの、面白い和え玉♪
数量限定では無いようなんで夜行けるかたは是非!
ごちそうさまでした