■2014年3月30日(日)雨 12:00訪問 1210着座 12:15着丼。2014年102杯目(3月44杯目)の麺研究です。
■今日の昼は、昨日に引き続き、群馬県安中市安中の国道18号線沿いに2014年3月25日オープンした『ばりきや 安中店』に訪問して【みそらーめん700円】を500円、【餃子300円】を昨日頂いた無料クーポン券を使用して0円、【まかないカレー300円】をオープン特別価格の200円で頂きました。
■訪問時に店内満席で先客が18人並んでいました。その後、30人が来店して満席状態が続いていました。
■まかないカレーは、どんぶりにご飯がたっぷり入って、口当たりが良くて美味しかった。
■特製餃子は、具がたっぷり入って柔らかく肉汁が出て美味しかった。
■みそらーめんは、チャーシュー、もやし、刻みネギ、コーンがトッピングされていました。こってりして熱い味噌スープと中太縮れ麺で美味しかった。
■まかないカレーと味噌ラーメンを一人で食べたらお腹が一杯になりました。スープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

【麺研究結果】
①スープの味：味噌
②麺の太さ：中太縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：最適
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：（4.2）★★★★

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