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「海老塩 バ 700円」@ジュンタの写真毎度~

スタミナラーメン 松五郎 上水戸店で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11812917082.htmlを食べた後、ラフレの関口麺ディーが「まだまだ食べ足りないんだぉ~」と雲丹ばりにドラミング行為を繰り返すんでお邪魔しましたぉ~

休日、到着時(13時40分)先客1人、退店時(13時55分)後客3人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11817470524.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11817470524-12902740683.html


スープは、超熱々シャバな海老風味鶏清湯で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、海老主体のミドルな甲殻系あぶらなチューニングで、あぶら多げで塩分濃度そこそこなスタイル。
海老>>動物な感じの味わいで、甲殻感がやや一本調子ながら最後まで持続するんで、ええ意味悪い意味含めて動物感や他の素材感はあまり感じへんかも。

麺は、細麺ストレート、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,白ネギ,青ネギ,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-1【甲殻感の持続性】+1【一本調子】-3【連食査定】+2【祝新店】+1

関口麺ディー
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11817470524-12902776042.html

総評。海老がカホる塩ラーメンやね。
海老感の持続性が申し分ない一杯で、海老の清湯好きには堪らん味わいやないかね~

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

海老の一本調子ってのも食べてみたいかも。
でも、確かに飽きそうだねw
味変の何か小皿でもあれば、また印象違うかもね♪

富士山 | 2014年4月8日 23:51

不二子富士度~

一本調子でもかなりのウマシングやで~w

アカンな~同好会 | 2014年4月9日 00:01

好きなお店の一つなんだけど、
ここんとこ、客入りが心配でつ

余計なお世話だな!

台湾らーめん食べに行きたい♡

うまこ | 2014年4月9日 00:08

うまこ馬度~

昼頃行ったら満席中外待ち7やったで~
繊細なラーメンは流石のおっぱいやと思うわ~w

アカンな~同好会 | 2014年4月9日 00:13

桃度~

海老のメニューもあるのですね。
こないだ迷子になって、たどり着けなかったお店w
味玉見たいなのも見えますが・・・気のせいか。

ももも | 2014年4月9日 00:17

桃度~

あれ?休業?桃庵の店舗登録しとこっかな~w
味玉は気のせいでづw

アカンな~同好会 | 2014年4月9日 00:21

アカンな~同好会さん,どうもです。
この系列は久しぶりですか?
海老はかなりよさそうですね。正解かも。

RAMENOID | 2014年4月9日 00:34

らめさま裸芽度~

久しぶりでづ~
あぶらの使い方が秀逸な印象でづ~w

アカンな~同好会 | 2014年4月9日 06:27

どうもです!
海老メニューが豊富な茨城でもこれはなかなか良さげな一杯ですね♪

shun | 2014年4月9日 06:40

おはようございます。
水戸巡り3店目ご苦労さまです。
茨城県人ながら未訪問です。
行ったときはこちらを狙います。

あらけん | 2014年4月9日 06:49

めっちゃ旨そうな
面構えですねぇ~
香ばしくバーナーされた
チャーシュー旨そうっす

YMK | 2014年4月9日 08:12

こんにちは。

喜元門系ですが、ようこそいらっしゃいました。
まだまだ水戸遠征シリーズありそうな。

glucose | 2014年4月9日 09:42

水戸か。
僕の家から100キロありますからね。
年に数回、那珂湊に買い出しに行く時だけ
寄れる場所。

海老系は苦手ですが、いきたいなあ。。。。
すっかり腰が重くなったぶるまです。。。

こんにちは。
海老系は好きなので、逆に一本調子というのは気になります!水戸方面もいい店多そうなんで、一度遠征してみたいです~

poti | 2014年4月9日 11:20

どうも~

関口麺ディーってw
似てるのメガネだけやん!ww

corey(活動終了) | 2014年4月9日 11:59

こんにちは。

関口麺ディーさんも沢山食べるんですね。
久しぶりにお店の方に行かなくっちゃw

ayashi | 2014年4月9日 12:46

どうもです!

あの方はもっと黒くセナアカンですな!
ここも行ってみたいところですが、他にも行きたいところありすぎ~

じゃい(停滞中) | 2014年4月9日 22:44

毎度~

>しゅんさま
エビの風味の持続性が凄かったわ~

>あらさま
ホンマは10軒ほどまわりたかってんけど~w

>わいさま
炙りの香ばしさは堪らんよね~w

>ぐるさま
貴殿をはじめ、水戸ユーザーのレポが秀逸なんで、またお邪魔するでづ~w

>ぶるさま
濃厚系はアレやけど、茨城の清湯は見事やからね~

>ぽちさま
一本調子ってのをええ意味で捉えてもらって有難いでづ~w

>こりさま
髪型も頑張ってもらうか~www

>あやさま
麺ディーは以前よりも食が細くなりました~w

>じゃいさま
日サロにも通ってもらいましょうwww

アカンな~同好会 | 2014年4月12日 00:56