とある平日のお昼12時過ぎの来店です。1階席は混雑していましたが、2階席は比較的空いていました。駅の反対側にある日高屋 柏駅東口店が出来てから少し混雑が緩和されたようです。注文は、チゲ味噌ラーメンに餃子のセットにしました。これで780円が30円引きで750円になりお得です。大盛り券は持っていたのですが、餃子も食べるしいらないかなと思い大盛りにはしませんでした。

　餃子のレビューはこちら：http://gyouzadb.supleks.jp/review/837089.html

　注文から6分程度で登場！

　スープ：味噌の色合いと辛味の赤さがマッチしていて、見た目は辛旨そうな感じでした。すすってみると見た目よりも辛いですが、味噌の甘味もあるので激辛ではなく、マイルドな辛さでした。味噌の味も結構濃い目で最初は美味しかったですが、後半はちょっと塩辛い印象になりました。

　麺：日高屋といえばのグミっぽい食感の麺です。餃子を食べながら話しながらだったので時間がかかり伸びたところで食感はそこそこになりました。麺量は大盛りにしなかったのでやや物足りない感じでした。通常だと麺量は120グラムくらいかと思います。

　具：溶き玉子、タマネギ、ニラ、肉など。肉は豚バラ？のようですが自信ありません。タマネギは細めに切られていますが食感としては一番強いです。溶き玉子もそこそこ沢山入り、1個分くらい入っていそうです。

　今回もまたお会計で大盛り無料券を貰いました。やっぱり大盛りのほうが満足感は高いですが、単品570円は安いと思います。味も濃い味で美味しかったです。ただし後半はしょっぱさが強くなってきましたが。。