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醤油の香り、出汁感を生かしたネオクラシック系のラーメン。今風清湯系醤油ラーメンと言えばこんな感じだろうか、何となく「ほん田」「麺屋 一燈」と味のスタイルが似てる感じで優等生的な一杯であるが・・・・・鴨チャーシューが何か出来合いみたいな味なんで・・・？？？？な印象が最後までヌケ切れなかった
五寸釘なめ達磨坊主
わた
ゆーま
醤油の香り、出汁感を生かしたネオクラシック系のラーメン。今風清湯系醤油ラーメンと言えばこんな感じだろうか、何となく「ほん田」「麺屋 一燈」と味のスタイルが似てる感じで優等生的な一杯である
が・・・・・鴨チャーシューが何か出来合いみたいな味なんで・・・
？？？？な印象が最後までヌケ切れなかった