corey（活動終了）
北崎ウンターデンリンデン
Kuni
nyagittt
らーめん大好き♡
またぞうcorey（活動終了）さんの他のレビュー
82点
84点
81点
85点
77点
コメント
こんにちわ～（3回目ｗ）
低っ！ｗ
70点台だろうとは思ってましたが、70ちょうどですか！？
味玉は出汁が注入されてますので、黄身が流れちゃうのは仕方ないですかねぇ…。
ﾜﾀｸｼはそういう感じも好きですけど、コレばっかりは好みですしね。。
たく☆ | 2014年5月20日 17:19伸び悩んだ印象ですが、
ラーメンレポもお待ちしておりますよぉ～(^^)
YMK | 2014年5月20日 17:39だろうな、此処はラーメンだろ！
って、誰かさんみたいな連続レビかよ！！
で、日付が・・・。まさかな。。。まだ続くのか？？
でもさぁ、呑みに誘った日の花道限定をレビったら打って飛ばすぞｗ
略してブッ飛ばす（爆）
はち ～減量中～ | 2014年5月20日 17:52そうそう
味玉で自身の洋服にぶっ放して欲しかったなｗ
周りで食べている人が
卓上にブチまけたからなぁ～。あれはマイナーチェンジした方が良さそうだねｗ
はち ～減量中～ | 2014年5月20日 17:54あ、放出開始ですかｗ
うーん、麺はいつもこんな感じなんですかねー。
つけ麺食べに行こうかなー、なんて考えてたんですが。
浸け汁はけっこう好みっぽいのに、もったいない。
あの「一人じっくりオペレーション」のせいかなー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2014年5月20日 18:22どもです
おっ、コチラ初の70点台(しかもギリギリの70点w)。
まぁともかく一度食べてみないとですね。
その際はつけ麺よりラーメンの方が無難かも、と・・・( ..)φメモメモ
☠秋☠ | 2014年5月20日 22:02毎度～
普通に旨そうやけど、遠征には向かん感じやな～ｗ
遠征したら、80点台はつけたいからな～
アカンな～同好会 | 2014年5月20日 23:39アリャ、麺にコシがなかったっすか…
以前頼んだ時は、そんなことなかったけどなァ(_ _).｡o○
味玉も論外？
しばらく食べてないけど、どうしちゃったのかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年5月20日 23:42三つ巴で、ども～♪w
イイ感じのつけ麺ですが、イマイチ点数伸びませんなぁ～
麺の好みは個々分かれますからね～
やっぱ汁そば攻めの方がよいかしら・・
ももたろう | 2014年5月21日 01:49どもです～。
(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ‥麺がダメでしたかぁ‥w
でもコチラは興味アリアリで訪問してみたいんですよね～(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2014年5月21日 07:24あちゃー茹ですぎですか？
ワタシもダメです。
ＢＭはしてあるのでその内行ってみますけど…。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月21日 12:51こんばんは！
自分もやわい麺は苦手ですね〜
つけ汁はマタオマ系ですか？
しばらく様子を見てから訪問したいと思います ^^
麺’s | 2014年5月22日 00:23あ～しまった。BMしているのにすっかり忘れていました。
たしかにつけめんとらーめんではかなり評価が違いますね。
あまり目立たないわりには高評価が多いようなので
自分も今度狙おうと思います。
かのう(レビュー終了) | 2014年5月24日 01:25おはようございます。
ありゃりゃな点数ですね。比較的高めを付ける方がギリとは。
30食にあぶれてハードルがどうこうでもなさそうですし。
レベルの高さを感じつつもマタオマがダメでした？。
不思議と自分も再訪がまだです。
（某店の限定は30食の案内でしたが、40食取れたみたいでした）
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2014年5月24日 09:10
濃厚魚介豚骨つけ麺 ７５０円
味玉 １００円
仕事帰りに課題店のこちらへ。
とある方から、同じ桜台の某店の限定目当てで行くとの連絡を頂いたものですから。
まあ、そちらは３０食限定ですぐ終了しちゃいましたがｗ
（自分が到着時にはどうやらあと一歩のところで終了してたっぽいですけど。）
１９時３２分入店。
先客１人、後客０人。
１５分ほどで提供です。
麺は中太微ウェーブ。
加水率高めで、ムニュッとした食感。
オーバーボイル気味なのか、正直なところ、柔らかすぎてコシが全く感じられない。
表面もざらつきが強く、啜り心地も良いとは言い難いです。
スープは所謂「またおま」な豚骨魚介。
初動で豚骨の旨味がグッと来て、下支え的に魚介が後から押し寄せる。
豚骨はズシンとした重みを持ちながらも、円やかな味わいでその重さを感じさせない。
魚介はキリッとして、全体を上手く纏め上げる。
徐々に魚粉が混ざることで味わいが強くなりつつも、より纏まっていく感はあります。
濃厚だけどその濃厚さを上手い具合に感じさせない、絶妙なバランスを保っています。
具は麺側にチャーシュー、カイワレ、トッピングの味玉、スープ側にチャーシュー、メンマ、ネギ、柚子皮。
麺側のチャーシューはしっとりレアな仕上がりで、軽く焼き目が付けられて多少の香ばしさも。
非常に柔らかな食感で、肉の旨味もギュッと凝縮されています。
カイワレはサッパリとしてくれる適度な緩衝材。
味玉は黄身に出汁を加えているそうで、なるほど、どことなく和風な仕上がり。
ただしその黄身はほぼ液体状で、割るとジュワッと流れてしまうのが難点。
スープ側のチャーシューはしっかり火が通っているものの適度な弾力を残し、味付けは程よく濃い目。
メンマはシャクッとした食感で、味付けは濃すぎず薄すぎず。
柚子皮はほんのり清涼感をもたらす。
最後は魚介系出汁で割ってのスープ割り。
フワッと魚介の風味が漂う優しい味わいとなりました。
スープと具に関してはレベルの高さを実感出来ました。
ただ、麺が思いっきり嗜好から外れてましたね。
正直、ちょっと食べるのきつかったかも。
あと、味玉も嗜好からは完全に外れてました。
個人的にはゼリー状＞固茹で＞＞＞＞＞流れる緩さなので、思いっきり論外でしたね。
こちらはつけ麺よりもラーメンの店かなぁ？
同行者の「淡麗鶏だしらーめん」を少し頂きましたが、これは結構好みっぽかったので。
なので、改めてラーメンを頂きに行くとしますかね。
他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8264460