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「冷しネギラーメン(限定)900円」@麺部 しば盛の写真週末昼に久しぶりの訪店。
開店直後で先客、後客共に2名。
今年の夏麺である表記のメニューをオーダー。
ちなみに麺類と餃子が50円値上げになっているようです。

10分程での提供。
軽く味付けられた葱が大量にのります。
シャキシャキした食感で、葱の臭みや癖は無く、
いくらでも食べられそうな美味しさです。
スープは丼の底に半分位の量。スープというよりタレという感じ。
甘めで煮干しがガッツリ効いています。
油感もそこそこあるので、満足感も有り。
麺は中細ストレートタイプ。この日の気温にあった軽い冷え具合。
具は叉焼、大量の葱、メンマ、カイワレ。
このお店は多少割高でも質やサービスで然程気にならないのですが、
流石にこのメニューの豚ちゃんより高い900円はちょっと高過ぎの印象。
他のメニューもそうだけど、50円単位で区切る必要は無いんじゃないかな。
800円台だったら随分印象が違うと思います。

店内は店主とサポートの若い男性で切り盛り。無難な接客。
次回は夜来て豚ちゃんラーメンオーダーで。
ご馳走様でした。

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