No.115 2014.7.9(wed)濃厚魚介そば・新味※中盛り無料¥900
『シーフードシチュー』
少しフライングで外出して阿倍野ランチ。
ホントは7月7日に来ようと考えてたんですが、フツーに忘れてました^^;
天王寺から徒歩っと向かい、1210頃到着→店内2〜3人と少し淋しい熱帯ぎ、、、じゃなくて、集客。
空いてるカウンター席を陣取り座。
気分的に“温”だったので冷やしはスルーし→カジキが乗る新味をコール。勿論、中盛り無料を活用。
程無くして配膳→何と云ってもピンクなカジキが目を引く麺面。銀世界ならぬ魚世界ですね。
先ずは、スープから飲→ト〜ロトロ〜ぽってり魚介パイタン。99パー魚介使いで、粘度がありつつも軽いウェイトなNO胃もたれ仕上げ。
そして、老若男女にマッチしそーな兄弟店譲りの円やかで優しい味わい。
麺は→平打ちタイプのツルムチ太麺。粘土質なスープとの相性はモチ抜群。
トッピン具は→メズラのスモーキーなカジキが3切れ、味玉ハーフ、ネギ、フライドオニオン、柚子、糸唐辛子、海苔。
中盛り1.3玉な麺量をズバーポタ〜っと食べ進み、固形物で腹九分目が満たされ完食。
トロポタなシーフードシチューは浅瀬まで飲み進み汁残フィニ。ご馳走さま〜
99%魚介（残り1%はきっと愛情）使用の唯一無二？な魚介白湯麺。
個人的にはチャーは俄然豚派ですが、魚好きな方にはマストかと。
総じて、クオリティの高さに優兄弟店ジャンストのDNAをビシバシと感じる確かな一杯。