みずほ台の『自家製麺 ラーメン慶』さんの姉妹店が、
朝霞台にオープンしたとの事ですので、
早速行って来ちゃいましたよ♪

店名は『打ち立て自家製麺 ラーメンＫ』さんです！

駐車場があるのは嬉しいですね＾＾
ちょうど1台空いててラッキーでしたよ！

13：40くらいに到着すると先客は6名です。
ちなみに後客は5名でした。。

入店すると『自家製麺 ラーメン慶』さんにいた方がいますよ。
男性3人体制ですが、きっとこの方が店主さんでしょうね。

券売機でメニューを選びますが、暑かったのでラーメンでなくつけ麺の気分です。

“つけめん”には、正油と塩があるので、
ちょっと悩みましたが、なんとなく正油を選択します。

で、食券を手渡す際に｢麺少なめで！｣と伝えます。
麺を少なめにすると、『自家製麺 ラーメン慶』さんと同様に50円がバックされるンですが、
｢返金の代わりに何か具材をちょっと増やして下さい。｣と伝えます。

『ネギで宜しいですか？』との事でしたので、ソレでお願いします。
あと『崩れた味玉で宜しければ、お付けしますが？』と言われましたので、
有難く頂戴しちゃいます♪

で、注文後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太のストレートタイプで、平べったさがあります。
中太ですが、やや細めでツルンとした麺肌で、
プリシコっとした弾力がありますよ。
所々に茶色い粒々が見受けられますので、全粒粉入りでしょうね。
切りたてですし、美味しいですよ♪

つけ汁は『丸鶏をベースにした魚介系鶏白湯』との事。
角の無い醤油感で口当たりはサラリとしてます。
鶏と魚介系も優しい感じで、どれも出しゃばってないですね。

具材は、チャーシュー・穂先メンマ・ネギ・海苔、
それと少なめサービスで頂いたネギと味玉です。

チャーシューは2枚入ってます。
シットリとしており、柔らかさもあって食べやすいですね。
穂先メンマはシナッとしてます。
ネギ好きなので、多めに入ったネギのザクリとした食感は堪りませんね。
黄身がトロンとした味玉は形は悪いですが、味はバッチリですよ！

中盤から卓上の黒七味を投入すると、
スッキリ系のつけ汁にピリッとした刺激が加わりますよ。
コレはイイ味変になりますね～。


美味しかったです。

つけ汁が熱々だったら良かったかなぁ～。。
わりと早めに冷たくなっちゃたンですよねぇ…。

再訪時はラーメンを食べてみます♪

ご馳走さまでした。