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■2014年5月17日(土)曇 12:55訪問 13:03着丼。2014年158杯目(5月23杯目)の麺研究です。■今日の昼は、JR新潟駅南口から徒歩3分にある『三吉屋 駅南けやき通店』に訪問をして【中華そば(並盛)600円】と【餃子500円】を頂きました。■訪問時に先客が6人がいて、その後、10人が来店して満席状態になりました。■中華そばは、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルトがトッピングされていました。淡いスープと柔らかい極細縮れ麺で美味しかった。■餃子は、具がたっぷり入って美味しかった。■少な目にめに見えますが思ったよりもお腹が一杯になりました。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。【麺研究結果】①スープの味：醤油②麺の太さ：極細縮れ麺③ボリューム：適量④スープの味濃度：濃い⑤こってり度：普通⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review
テッシー
なは
親獅子
拉麺と戦慄
カナキン
海山 湯二郎
■今日の昼は、JR新潟駅南口から徒歩3分にある『三吉屋 駅南けやき通店』に訪問をして【中華そば(並盛)600円】と【餃子500円】を頂きました。
■訪問時に先客が6人がいて、その後、10人が来店して満席状態になりました。
■中華そばは、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルトがトッピングされていました。淡いスープと柔らかい極細縮れ麺で美味しかった。
■餃子は、具がたっぷり入って美味しかった。
■少な目にめに見えますが思ったよりもお腹が一杯になりました。スープを全部飲み干しました。ご馳走様でした。
【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：極細縮れ麺
③ボリューム：適量
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：普通
⑥お勧め度：（4.5）★★★★☆
ラーメン：http://gunma.ramendb.supleks.jp/u/48187/review