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「つけ麺(中盛)」@さくら堂の写真3月15日(土)24:00訪問。
先客2名。後から女性1名。店内も広く、女性1人でも入りやすそうです。
夜のこの時間にも営業しているのはありがたいです。
会社の仲間ど飲んだ後、小腹が空いたので、つけ麺を券売機で購入。
並と中盛が同料金だったので、迷わず中盛を購入しました。
カウンターで食券を手渡し、待つこと10分程でつけ麺到着。
トッピングは水菜・メンマ・チャーシュー2枚・たまご半分・刻みのり。
スープはうわさ通り、鉄鍋でぐつぐついってます。
いざ、麺をつけ汁に投入して一口・・・おや??
続いて、麺だけを一口。少しちじれた麺で、あまり風味は感じませんでしたが、歯ごたえもあり、結構好みです。
そのまま食べ進みましたが、最初に感じた違和感はなんなのかなーと思い、半分以上食べたところで気づきました。
つけ汁が熱すぎて、味がわかりにくかったのです。ただ、ラーメンを分解して食べている感じでした。麺とスープのからみがいまいちってことなんでしょうか?
多分、このお店の売りなんでしょうが、あまりその良さは分かりませんでした。
また、残念だったのが、トッピングのメンマやチャーシューが市販のものっぽく、見た目をだいぶ裏切られたことです。

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